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巧克力小饼干的做法
巧克力饼干
蛋糕+紫薯慕斯
答:
巧克力饼干
蛋糕紫薯慕斯 巧克力饼干蛋糕 黄油 80g.黑巧克力 80g.糖粉 20g.消化饼干 100g 紫薯慕斯 奶油奶酪 130g.糖 25.牛奶35g.吉利丁片 6g.淡奶油70g.紫薯粉 7g
做法
:1.室温软化的黄油糖粉搅打均匀 2.黑巧克力隔水加热融化,倒入黄油中搅打均匀 3.消化饼干掰成小块,放入步骤2中翻拌均匀,...
巧克力
豆
饼干
怎样做?
答:
做法
奶油室温软化,低筋面粉过筛备用 室温回软的奶油以搅拌器打至乳霜状。加入三温糖打发至泛白蓬松。分次加入鸡蛋搅拌,从分离状态回到乳霜状,再加入下一次蛋液。加入过筛面粉及全麦粉,用切拌方式混合至看不见粉粒,小心不要过度搅拌喔!加入
巧克力
豆,拌匀即可。用冰淇淋勺(或汤匙)舀取约3.5公分...
植物油
巧克力
软
曲奇的做法
和技巧有哪些
答:
材料 黑
巧克力
120g,牛奶巧克力120g,白巧克力120g,面粉150g,黄油100g,细砂糖100g,香草精1小勺,鸡蛋1个,泡打粉1小勺,盐1小撮 (以上材料可以做9个大号
曲奇
)
做法
1、烧一小锅热水,放一个碗在上面,让碗底不接触到水,开小火加热,将黑巧克力隔水融化,离火稍晾凉。2、将白巧克力和牛奶...
都是
巧克力
豆的
曲奇饼干
怎么做?
答:
做法
:1、先把黄油室温软化到位,加入白砂糖搅打均匀,加入全蛋液,分3次加完,每加一次都要搅打均匀再加下一次,然后筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉翻拌成团 ,最后加入50克耐高温
巧克力
豆,翻拌均匀就好啦。2、揉成30克左右的小团,摆入烤盘,揉圆按扁,上面可以再放几颗耐高温巧克力豆装饰。3、烤箱预热上下火,170...
薄脆
饼干做法
答:
1.薄脆饼干 标准粉50公斤 磷脂0.5公斤 碳酸氢铵0.2公斤 砂糖20公斤 精盐0.15公斤 香兰素8克 植物油5公斤 小苏打0.3公斤 2.桔蓉饼干 标准粉50公斤 植物油5.5公斤 小苏打0.3公斤 砂糖18公斤 磷脂0.5公斤 碳酸氢铵0.15公斤 饴糖2公斤 精盐0.3公斤 桔子香精油80毫升 3.
巧克力饼干
标准粉50...
怎么做怪兽
饼干
答:
怪兽
饼干做法
如下:用料:75%黑
巧克力
币120g、无盐黄油30g、冷藏鸡蛋1颗、盐1g、太古红糖60g、低筋面粉45g、可食用小苏打2g、法芙娜耐高温黑巧克力豆30g、装饰用75%黑巧克力币20g、Anemon3天日盐薄脆饼干少许、装饰用烘培眼睛糖珠少许。1、75%黑巧克力币120g+黄油30g混合。2、隔热水搅拌至全部融化。3...
奥利奥
做法
答:
6、剩下淡奶油放入锅中,并加入掰碎的70g白
巧克力小
火煮沸,搅匀。放入冰箱冷却。备用。7、把步骤4备用的粉液适量放入平底锅中开小火摊成很薄的饼皮(这个量要个人掌控,我是用大汤勺一勺左右)饼皮鼓起大包就可以出锅了 8、平底锅倒扣饼皮就会自动掉下来了,借助刮奶油刀把饼...
芝士风味玛格丽特
饼干
答:
这款
小饼干
是在经典的原味玛格丽特基础上,加入了芝士粉,口感更加丰富。形状上,采用
巧克力
装饰成了小老虎形状,超级可爱的。当然如果你没有芝士粉,也可以做成原味哦。 材料: 黄油50克、糖粉25克、熟蛋黄1个、低粉40克、玉米淀粉40克、芝士粉8克、可可粉少许、装饰用巧克力约10克。 (芝士只是增加风味的,如果没有芝...
最正宗英式奶香
巧克力曲奇的做法
,怎么做英式奶
答:
将面粉和奶粉过筛,加入“1”中。慢慢搅拌,不用用力打上劲。把搅拌好的面糊倒入表花袋中(用特大号表花嘴)。在铺油布的烤盘上挤出
曲奇的
形状。入烤箱烤制,180度约烤18-20分钟。将黑
巧克力
装入一个小容器中,隔水在锅中小火加热至融化。将烤好的饼干在适当的部位沾上巧克力。在烤架上凉凉即可...
巧克力曲奇的做法
有哪些独特之处?
答:
巧克力曲奇是一种受欢迎的甜点,其独特之处在于其丰富的巧克力风味和松软的口感。制作
巧克力曲奇的
过程涉及到多个步骤,每个步骤都有其独特的技术要点。首先,选择优质的巧克力是制作巧克力曲奇的关键。优质的巧克力能够提供丰富的巧克力风味,使曲奇更加美味。在选择巧克力时,可以选择含有较高可可含量的黑巧克力...
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