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泡菜生霉怎么处理
泡菜
长花
怎么办
答:
加入适量
泡菜
盐和白酒,将泡菜坛子移至阴凉通风的地方,每天敞开盖子10分钟,2-3天以后可以改善。2、放芹菜。放几根芹菜杆杆在泡菜坛里,没有花了就挑出来扔掉。3、买一根新鲜的竹笋(冬笋、苦笋都行),剥去笋壳,去掉大头(即裸露的部分),只取笋芯放进泡菜坛里,保证再也不会生花了。
自制的
泡菜
发霉了是什么原因?
答:
容器不干净:
泡菜
的容器如果不干净,可能会残留有细菌和霉菌,这些微生物会在泡菜发酵过程中繁殖,导致泡菜发霉。因此,在制作泡菜之前,要确保容器已经彻底清洗干净,并进行消毒
处理
。泡菜原料不新鲜:如果泡菜的原料不新鲜,可能已经含有霉菌,这些霉菌会在泡菜发酵过程中繁殖,导致泡菜发霉。因此,在选择泡菜...
怎么
解决做
泡菜
发霉的问题我做过一次泡黄瓜,书上说盐
答:
如果氧气太多,其他好氧的,能致使
泡菜
腐败的细菌大量繁殖,菜也就报废了。夹泡菜的时候要用专门的筷子,注意不要带生水,油腻进去,要干净干燥,(反正家里长辈是这样说的)。生花(发霉)其实也很常见,如果很少的话,可以即使将
霉
块清除,注意密封和清洁其实可以补救。泡菜盐水越老越香,我家的泡菜水...
...正常吗?
泡菜
的口感及其它方面都正常,用不用
处理
,应该
怎么办
...
答:
家庭腌菜,表面容易产生一层白膜是霉斑。这主要是是由于容器的密闭性不够好,是空气进入
泡菜
的坛子,使里面的霉菌生长。如不及时去掉, 会使腌菜腐烂、变质。出现这种情况,先应该注意密闭。然后可以把菜缸移到气温较低的地方, 并且在菜缸内 洒一些白洒, 或者加一些洗净切碎的葱头、生姜, 然后把菜缸密闭...
泡菜
坛内的霉斑该
怎么
洗?
答:
用牙刷蘸点洗洁精来回刷,再用布擦干净即可。如果楼主怕不够干净,还要用热水烫几遍哦~另可将坛子放在太阳下,将霉斑霉菌晒干要容易清理;或用水泡一段时间。另外记得常清洗坛子,这种问题便不容易发生了:)
农村腌菜长白毛能吃吗?
答:
腌菜可以避免滋生有害微生物,延长蔬菜的保存期限。腌菜长白毛说明有微生物滋生,因此不能食用。3、
泡菜
长白毛
怎么办
您可以使用不油的干净筷子或汤匙,在阴凉处去除白毛。清洁后必须再清洁干净毯子长了白毛的地方。最后,倒入白酒并密封罐子,将其放在阴凉处,在进食前先加热之后再吃,泡的水就不要吃...
闲置的
泡菜
圬子长
霉
了清洗干净还能装辣椒酱吗?
答:
可以,洗干净了控干了就可以装辣椒酱了。装好了以后再包好了封严了就可以了
泡菜
水生白花花
怎么处理
答:
泡菜
是一种传统的食物,是用盐把蔬菜经过腌制、发酵后制成的。如果自己在家泡泡菜的话,一定不能沾生水,不然在腌制过程中很容易长
霉
,如果出现了白花或者白膜的情况,就要小心是不是变质了哦。那么泡菜水有白花
怎么办
呢?泡菜水生白花花
怎么处理
这层白花是各种细菌,如果放任不管的话会会越来越多。...
为什么
泡菜
坛沿会起
霉
,注意是坛沿而不是坛里生白花,坛沿水经常都在换...
答:
泡菜
坛沿会起
霉
的原因可能是由于以下几种因素:1. 环境污染:坛沿周围的环境可能存在大量的霉菌和霉菌孢子,这些孢子会在适宜的条件下繁殖并形成霉斑。如果坛沿周围有未经
处理
的食物残渣或者其他有机物质,就更容易滋生霉菌。2. 温度和湿度:霉菌在温暖、潮湿的环境中更容易繁殖。坛沿周围的环境温度和...
泡菜
水上面漂着白
霉怎么
解决
答:
可以在泡坛里面放入鲜竹笋。
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