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海鲜酱油和鱼露的区别
松鼠鲈鱼的做法
答:
原材料:鲈鱼一条 调味品:盐、白胡椒粉,米酒适当,番茄酱3汤勺、
海鲜酱油
1汤勺、香油1汤勺、
鱼露
1/4匙、玫瑰花酱一汤 作法:1、将鲈鱼去鳞及鳃,破腹去内脏器官清洗从背鳍处将鱼分块成两块鱼身处相接。2、鱼片朝下到鱼类上先直剞,也就沿着鱼的长短划不必切破鱼片越蜜荷兰鼠的毛越细,再斜...
大龙虾的家常做法
答:
1、龙虾一只,大蒜适量,色拉油适量,盐适量,
鱼露
适量,
海鲜酱油
适量,蒸鱼豉汁适量。2、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。3、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。4、慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。5、两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。6、把龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。7、泡...
蒜蓉龙虾怎么烧 蒜蓉蒸龙虾的做法步骤
答:
4、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。5、慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。6、泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。7、锅中放入适量的色拉油,烧热。8、放入蒜末翻炒。9、将火调成小火,以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味。10、放入适量的
鱼露
、
海鲜酱油
。11...
如何做凉拌小青瓜
答:
1、青瓜2条、橄榄油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1汤匙、
鱼露
1茶匙、蒜末5克、红尖椒1根、
海鲜酱油
1汤匙。2、做法:蒜子剁成米,加入一点点的白开水兑匀。3、红椒切碎,加入1茶匙鱼露,0.5茶匙糖,1汤匙米醋。4、小青瓜洗净,切去头尾,切成条,摆入盘中。5、把红椒碎倒入蒜子碗中,加入1汤匙...
蒜蓉龙虾怎么烧?
答:
2.把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。泡龙虾的时候就准备材料了,大蒜一头切成末。3.锅中放入适量的色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成小火,以免蒜末炒糊,将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多),放入适量的
鱼露
、
海鲜酱油
、蒸鱼豉汁。搅拌均匀就可以关火。4...
鸿运当头的菜肴做法
答:
2、虾仁用盐、味精、蛋清、淀粉码味上浆后腌渍10分钟,取出放入五成热的色拉油中小火滑30秒,盛入盘中,撒上青、红椒粒,中间放高脚盏即可。 食材准备主料:基围虾辅料:银杏、青红椒、葱、姜调料:盐、味精、白糖、水淀粉、白灼汁(香菜、西芹、香菇、胡萝卜、苹果、尖椒、老抽、生抽、
海鲜酱油
、
鱼
...
干焖排骨虾怎么做
答:
原料:2根 肋排 400g 虾1根 胡萝卜 1根 杏鲍菇1个 红薯 1整个 大蒜头 适量 大蒜,百里香,红枣 适量 蚝油,番茄酱,红烧酱油,
海鲜酱油
,红酒,白糖,豆瓣,
鱼露
,花椒油。适量 料酒,五香粉,蒜香粉,胡椒粉,辣椒粉,白糖(少量),色拉油 适量 辣椒粉,色拉油,鸡精。具体做法:排骨洗净,用...
蒜蓉蒸龙虾怎么做
答:
2.收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换几次水;3.泡龙虾的时候就准备材料了,大蒜切成末;4.锅中放入适量的色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成下火,以免蒜末炒糊;5.将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味);6.放入适量的
鱼露
,
海鲜酱油
、蒸鱼豉汁。一起...
如何自己在家料理熟冻帝王蟹?
答:
锅热后加油,姜片葱段蒜瓣爆香。先下蟹身,因为一般熟冻帝王蟹的蟹身是生的,翻炒一下,蟹肉变色后倒入蟹腿,这时不用翻炒太多,略翻动即可。加开水一小碗,淋少许
鱼露
,或者
海鲜酱油
,加盖焖两三分钟,装盘。步骤4 摆盘技巧:最底下放蟹身垫底,然后是蟹小腿,再码上蟹大腿,最上面放蟹盖,左右...
炸鸡变质
什么
味
答:
答:会泛酸,闻着有异味就是变质了。如何判断鸡肉变质:看鸡肉的颜色,平时可以通过鸡肉的颜色来判断它是不是发生了变质,新鲜的鸡肉是肉粉色,变质的鸡肉则会出慢慢发灰。闻鸡肉味道 通过味道也能判断鸡肉是不是发生了变质,变质的鸡肉有一种很刺鼻的气味,人们说那是酸臭味。摸鸡肉的手感 通过鸡肉的手感...
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