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淀粉可以用什么代替
在烧汤的时侯
淀粉
克以
替代
面粉吗
答:
对不起了 不可以 淀粉是淀粉 面粉是面粉
淀粉可以
起到吸收汤汁的效果 而面粉 是增加粘稠度的
什么
是玉米
淀粉
答:
如果没有玉米
淀粉用什么代替
绿豆淀粉 绿豆淀粉是用绿豆泡水膨胀后,水磨、沉淀而成的,具有黏性足、吸水性小的特性,颜色洁白又有光泽,用来代替玉米淀粉是
可以
的。马铃薯淀粉 马铃薯淀粉是用马铃薯作为原料,经过磨碎、揉洗、沉淀等工序制作而成的,质地细腻,颜色洁白,具有黏性足的特点,但是吸水性并没...
做果冻用白凉粉还是吉利丁粉
答:
2、家里没有白凉粉
用什么代替
绿豆
淀粉
,豌豆淀粉,地瓜淀粉,玉米淀粉,马铃薯淀粉和其他含淀粉的淀粉都
可以代替
白凉粉,由不同淀粉制成的凉粉具有不同的作用,凉粉含有植物成分和水,可以促进人体的新陈代谢。 但是,凉粉本质上是冷凉性,不建议食用过多。我们只需要先用水将淀粉融化,然后将锅升高以...
做芋圆的木薯粉
可以用什么代替
答:
做芋圆的木薯粉
可以用
红薯粉
代替
。但是红薯粉相对粘度比较低,做出来的口感比较柔软,没有木薯粉做的那么Q弹。而木薯粉做出来更好是因为木薯原
淀粉
中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道。芋圆的简介 芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾...
做珍珠时木薯粉
可以用什么
来
代替
?
答:
在制作珍珠时,木薯粉是一种常用的原料,因为它能提供足够的弹性和嚼劲。然而,由于某些原因,如过敏、供应问题或对其他成分的偏好,一些人可能会寻找
替代
品。以下是一些
可以代替
木薯粉的选项:土豆
淀粉
:土豆淀粉是从土豆中提取的一种淀粉,它与木薯粉相似,都能提供良好的凝胶化特性和透明度。在烹饪过程...
低筋面粉和普通面粉的区别 低筋面粉
用什么
粉
可以代替
答:
3、用途区别:低筋面粉质地松软,适合用来做蛋糕、饼干、小西饼等点心,而普通面粉更有劲道一些,一般用来做面条、馒头、饺子等。2 低筋面粉
用什么
粉
可以代替
由于低筋面粉指的是蛋白质含量在百分之9以下的面粉,因此通常都是将中筋的普通面粉和玉米
淀粉
以4:1比例混合,或者直接将高筋面粉和玉米...
玉米
淀粉
是
什么
答:
玉米淀粉应用广泛,
可以
用于食品加工、医药、啤酒、造纸等行业,也可以作为抗粘结剂掺在白糖粉中。我们做菜勾芡用的“生粉”就是淀粉,很多是玉米淀粉。还有马铃薯淀粉、番薯淀粉、木薯淀粉等。比较著名的还有“藕粉”,就是莲藕淀粉。如果没有玉米
淀粉用什么代替
?1、绿豆淀粉。绿豆淀粉是用绿豆泡水膨胀后...
木薯粉
可以用什么代替
做珍珠
答:
木薯粉可以用藕粉、生粉、土豆粉、红薯粉等来代替做珍珠,用藕粉做只需要用开水冲泡,搅拌一下,拌入干粉,放在微波炉波一分钟,在表面再撒一层干粉,接着压扁、切粒,在锅里用冷热水交替煮,大概10到15分钟就会变透明。木薯粉
可以用什么代替
做珍珠生粉:生粉是日常生活中经常食用的一种
淀粉
,属于精...
葛根
淀粉可以代替
玉米淀粉纺织上浆吗?
答:
淀粉
是厨师烹调菜品的常用料。我们常用的淀粉有很多种,但是大家有没有认真了解这些淀粉呢?它们的吸水性、黏性、透明度、细腻度都有哪些差别呢?它们都适合制作
什么
样的菜肴呢?带着以上疑问,让我们来重新认识一下淀粉吧。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎、谷物、...
...可我没有西米。。。能
用什么
东西
代替
西米吗
淀粉
行吗
答:
西米由棕榈树类的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米
淀粉
,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。个人认为不
可以
…要不你试试薏仁米吧…
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