做肉丸子时没有生粉咋办

Question

做肉丸子时没有生粉咋办

Answer 1

材料
猪肉（瘦7肥3），土豆，鸡蛋，
做法
1.猪肉洗净，切小块，放入料理机绞成肉碎
2.土豆冼净，用可用于微波炉的保鲜膜包住，放入微波炉6分钟叮熟，然后压成泥
3.肉碎中加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、白糖、鸡蛋和土豆泥
4.用筷子朝一个方向不停的搅拌，混合均匀至上劲；一定要将肉搅上劲。
5.取大约手掌心大小的肉馅，放在手掌中，两只手来回的交换，至变的结实成形；双手沾上清水会比较好做，不会沾手
6.烤箱预热180度，中层，烤20-30分钟左右，即可

Answer 2

拿面粉代替即可。本回答被网友采纳

Answer 3

可以用少量面粉来代替