11问答网
所有问题
烙饼用什么面粉好?
烙饼是用标准粉好还是富强粉好?
举报该问题
推荐答案 2011-07-21
标准粉就好,富强粉里加了增白的东西了,最好是强力粉,筋道。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/PM2878M22.html
其他回答
第1个回答 2011-07-22
就用普通面粉,关键在于操作,记得要烫面,薄赶,油层,小火,慢翻
第2个回答 2011-07-21
用富强粉好
相似回答
做面饼
用哪种面粉
做面饼
用什么面粉
答:
1、做饼用中筋面粉比较好吃
。一般馅饼,油饼,家常饼,烫面饼,发面饼这些类型的饼都可以用中筋面粉去制作,因为他们本身对于面的筋度要求不高,但还要有些筋度所以中筋面粉正适合。一般酥饼都是高筋面粉和低筋面粉组合制作的,比如皮面用高筋面粉,油面用低筋面粉。2、再比如春饼葱油饼都是介于高筋...
大家正在搜
打烧饼用哪种面粉最好
用什么面烙饼又软又好吃
烙饼用高筋还是中筋面粉好
烙发面饼用什么面粉最好
烙死面饼用啥面粉好
烙饼是什么面粉啊
烙饼是面粉还是汤圆粉
用低筋面粉烙饼可以吗
小麦粉可以做烙饼吗
相关问题
烙饼用什么面粉
做饼用什么面好?
做饼用什么面粉
烙饼,怎样和面。
做烙饼应该用什么面粉,应该用什么材料,麻烦大家给个配方?
做烙饼要选什么样的面粉才好?
烙饼应该用什么面粉,几零的适合
做烙饼用什么面粉