葱花炒牛肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

洋葱炒牛肉的做法

洋葱炒牛肉的做法图解11.把牛肉切薄片，洋葱切块，青椒切块备用。
洋葱炒牛肉的做法图解22.切好的牛肉，放入适量姜末。
洋葱炒牛肉的做法图解33.再加入生抽，蚝油，料酒、胡椒粉，盐，拌匀。
洋葱炒牛肉的做法图解44.再加入少许生粉拌匀，最后加入适量食用油拌匀腌制15左右分钟以上。
洋葱炒牛肉的做法图解55.锅中倒入适量油烧热，油要比平时多一点，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色，盛出装入碗中备用。

Answer 2

牛肉切薄片，盐，味精，料酒，水淀粉拌匀腌制上浆，滑油，备用，葱切滚刀块，容易炒开的那种，锅中烧油大火炒葱，然后放酱油少许，水少许，盐，味精一点点，鸡精一点点，放入滑完的牛肉炒匀淋少许水淀粉，出锅，做出来的牛肉滑嫩，个人口味我是北方人，

Answer 3

葱炒牛肉的做法：（来自百度百科）

主料：野葱150克    牛肉（瘦）500克

辅料：料酒3克    盐3克    味精3克    酱油5克    姜3克

步骤：

1. 将野葱去杂洗净切段；

2. 牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

3. 锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

4. 放入野葱炒至入味，出锅即成。

Answer 4

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