健康减肥的原理是通过提高代谢水平和代谢能力来减肥。
脂肪代谢力的降低是肥胖的根本原因，现代医学已将肥胖列为代谢性疾病。所以，健康减肥的关键是提高代谢水平和代谢能力，这也是健康减肥的原理。
健康减肥的核心公式=低热量+营养的均衡+不降低人体的新陈代谢+一周体重下降不超过4斤。
根据自身的体质特点对症下药去选择减肥的食物和方法，则是健康减肥最安全有效的方法。
扩展资料：
减肥误区
1、睡眠不足：
如果你的睡眠不充足，那么你的身体就会通过另外的方式来获取能量，往往这也就意味着熬夜会使你过度饮食。
2、辣椒减肥：
并没有研究直接证明辣椒能够减肥，而且刺激性强的辣椒过量食用会影响胃部机能，吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，似乎有些得不偿失。
3、一味追求低卡路里的食谱：
减肥期间降低卡路里的摄入固然正确，但低于800卡路里的食谱最终可能会导致营养不良，降低新陈代谢率。以后多吃一点就会迅速发胖。
4、喝咖啡：
咖啡减肥最终还是要归根到运动上。最重要的是，即使配合运动，要达到分离出脂肪酸的效果，每天至少得喝8杯咖啡，这么大的量一定会让你长期失眠。大量喝咖啡还会导致身体缺水，影响肤质，更有害健康。
5、节食：
研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
参考资料来源：百度百科-健康减肥
医学认为健康的减肥方法只有二种：
以运动来提升体内的基础代谢和食物热量控制。但仅靠运动减肥，效果很不明显。研究表明，即使你每天打数小时网球，但只要多喝一、两听易拉罐或吃几块饼干，辛辛苦苦的减肥成果便会化为乌有。而且运动常使人难以坚持，许多运动又会使你的臂和腿增粗，更烦恼的是一旦停止运动后还是很容易反弹回来甚至更胖！所以要健康的减重控制食物的热量是很重要的，但这绝不等同于节食或少吃，因为只有在保证营养非常全面并且均衡的同时控制低热量摄入才是真正的健康减肥，才不会反弹！而节食或少吃是不可能做到这些的！每天饭后搭配饮用一杯旨日清减肥茶，它可以辅助排毒减肥。
它的减肥原理：
人一天最低需要摄入1000大卡热量
两餐代餐细胞营养奶昔产生200大卡×2=400大卡
普通正餐一餐约为600大卡
三餐之和为1000大卡
正常人消耗热量一天2000-2400大卡
所缺少的1000-1400大卡就须要燃烧脂肪来补足（特别注意：只有营养均衡的情况下可以搭配一些草本曲纤的天然脂肪消耗植物，才会燃烧到脂肪，不然只会消耗肌肉，比如：节食，而失去的肌肉是马上会反弹的）
一周消耗7000-9800大卡
7700大卡热量=1公斤脂肪
一周减0.91-1.27公斤
所以一个月约减4--5公斤
这种减肥方法符合人体自然代谢原理，是世界公认最健康最有效的减肥方法。
减肥瘦身三原则
1．主食必须吃，但要均衡，不能暴饮暴食。
2．不必拒绝肉类。
3．严禁去摄取甜食、酒及糖份高的水果。
绿色减肥健康守则
切忌快速减肥：快速减肥成功后，不容易维持减肥的效果，理由是快速减健康减肥肥方法，不属于自然生活习惯。饿的时候，就是身体燃烧脂肪的时候：这时运动半至一小时，燃烧脂肪效果最佳，运动后要注意补充水份。
每餐慢吃细嚼：这样是满足食欲和减少食量的最佳方法。
切忌贪睡：睡七小时足够了，睡眠时代谢率最低，能量消耗最少，胆固醇和脂肪的合成量大增，贪睡但是少吃也会是长胖的主要成因。
糖份和油量够了就好：减少每日糖份（饭面）和油脂的摄食量，是减肥的必要方法。
不喝炒菜汤：此汤含油量高，易吸收，非常容易让人长胖。
休闲时间，少吃东西：休闲时代谢率低，热量消耗少，食物热量应酌予减少。
不吃宵夜：睡前进食，热量最容易转变成脂肪，在腹部堆积。
不吃剩菜剩饭：为了不浪费，每次都把碗里和盘里的剩饭剩菜，送进肚里，不长胖也难。
意志力较弱的胖子：应善用他人之力，达到减肥的效果，例如找个可靠的减肥顾问，协助维持一生理想体重。
（1）低热量：是脂肪分解（减肥）的基础，只有控制热量，让人体消耗能量大于摄入能量，实现能量负平衡，才能调动包括脂肪进行氧化分解，产生能量供人体需要
（2）低升糖：人体分泌的激素中胰岛素是唯一可以储存能量，把摄入多余的热量转化为脂肪，促进脂肪合成，抑制脂肪分解的作用，减脂是必需控制胰岛素的分泌，这样就可以从激素水平调节代谢，促进脂肪分解
因此需要使用低升糖的技术，胰岛素分泌平稳、峰值也低，就可以动员脂肪分解，激活脂肪分解酶，加速脂肪分解代谢。
养更需要全
（3）全营养： 减脂期间补充各种必需的营养素，改善肥胖者的营养不良状态，避免减肥者的加剧必需营养素缺乏，影响新陈代谢中的“物质交换”。避免因减肥损害身体，影响健康。
维持人体、组织、细胞的结构、更新、修复，确保各器官的正常结构与正常功能，避免的内脏器官的损伤。维持人体内的酶、激素、抗体、神经递质的合成与分泌，确保人体的生理活动，避免了精神差、脸色差、抵抗力差。维持人体基础代谢率 ，避免因代谢率不断下降，导致减脂速度缓慢。，维持蛋白质正常水平，脂肪分解了，减脂成功后，恢复正常饮食，不容易反弹。
肥胖人体内缺乏各种的营养物质，更缺乏多种脂肪分解酶、酵素纤维的营养素，同时在减脂过程中，脂肪分解酶的数量与活性不断下降。需要补充人体日常所需的50余种营养素，强化脂肪分解所需的30余种营养素，直接补充脂肪分解、酵素纤维。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
那么减肥的原理就不言自明了，就是通过摄入少量的热量，同时利用活动来消耗人体大量的热量，当摄入低于消耗，人体就达到减肥的目的了。
所以减肥的方式无外乎两种：管住嘴、迈开腿。减肥期间饮食要保证营养均衡，每餐的食用量一定要进行控制，七八分饱就可以了。晚上睡前三小时最好不要吃东西。如果控制不住大餐一顿，可以顺带吃一粒舒尔佳，这样的话可以把吃进去的脂肪排出来，减少热量摄入。另外，每周至少运动三天。每次运动的时间应该在20分钟以上。这样无论是有氧运动还是无氧运动都会达到燃烧脂肪的效果。但是也不能为了急于运动，这样非但不会有好的效果，还会使身体受伤。运动应该循序渐进的坚持。
减肥需要坚持和激励。每天对自己的体重和身材变化进行记录，这样可以更好的了解自己的减肥情况，也可以帮助鼓励自己继续加油哦！
减肥=（每日能量支出>能量摄入）X 时间
增肥=（每日能量支出<能量摄入）X 时间（增肌同理，但是目的和方式不同）
除去恒定的时间不谈，能量的摄入和能量的输出一样重要。
什么叫能量的摄入？简单的来说，就是你吃进嘴的所有东西（食物、饮料，任何含糖、蛋白、脂肪的东西）。
食物在我们的消化道内消化、吸收。我们的身体会将用不完的能量转化为脂肪，储存在我们的内脏周围、皮肤和肌肉的间隙，还有一小部分脂肪会停留在血液中。
酒肉也许会穿肠过，但是脂肪，总会在身中留。
脂肪在身体里的作用，不是为了让你看起来胖的。
脂肪是一种高效的储能物质，每一克脂肪能释放出9大卡的能量，是每一克糖（4大卡）和蛋白质（4大卡）的2倍多。在摄入能量不足以支撑能量消耗的时候，身体就会开始大量动用储存的脂肪，为身体供给能量。因此，想要减掉身体多余的脂肪，必须在控制住自己能量摄入的同时，增加能量支出。
总结出十点：
饮食篇
1、想减肥的第一步，是戒掉吃甜食的习惯。戒掉所有含糖饮料和薯片、果脯、蛋糕等等，别喝着奶茶吃着蛋糕说自己喝水都长肉
2、正餐7分饱。无论饭多好吃，正餐都不能吃全饱，控制住你的嘴，7分最多了。
3、每天吃5种颜色的蔬菜水果。如果你不吃维生素片，那么每天选择至少5种颜色的蔬菜瓜果，就能满足自己的
4、健康的脂肪一定不能少。每天允许自己吃一小把坚果/一块三文鱼/一个牛油果，补充健康的不饱和脂肪酸，对减肥大有裨益，此外，富含饱和脂肪酸的食物，如肥肉、猪油等，要尽量少吃。
5、蛋白质是减肥的利器。人体在消化蛋白质时会多需要20-30%的能量，而且蛋白质能提供很强的饱腹感，每顿饭来一块水煮/轻煎鸡胸肉/牛肉，或者来一把水煮虾仁，会有很强的饱腹感和满足感，而且减肥效果也会很好
运动篇
1、不要做单一的运动。有氧真的很无聊，单做力量也无法消耗客观的能量。最好的方式是进行复合且多样的训练，在增加趣味性的同时，还能最高效的消耗能量
2、出汗多不代表效果好。出汗只是身体调节体温的方式，并不能反映消耗的能量。很多时候你运动完出了很多汗，但是其实实际上消耗的能量很可怜。
3、一周最多去6次健身房。运动对身体是一个刺激，休息才是身体真正改善/修补的时候。忽略休息，不仅使得训练效果大打折扣，同时还会导致疲劳带来的累计伤病
4、徒手训练的减肥效果=健身房锻炼的减肥效果。无论是徒手还是器械，都有很多方式能够消耗大量的能量，并且还维持一定的肌肉质量。不要以为想改变身材一定要去健身房。
5、坚持很重要。每次力量训练/有氧训练能消耗300大卡左右的能量，想要减掉1斤脂肪，必须达到3500大卡的能量缺口。减肥不是减得越快越好，而是坚持越久越好。本回答被网友采纳