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日本常见小菜
求几道简单的日式
小菜
答:
紫苏属唇形科紫苏属一年生草本植物
,是家庭烹调或腌渍物的调味料,它有特殊的香味和色泽,将它拿来调味或染色, 尤其日本人最喜爱,日本的吉野家,松屋等快餐店都免费供应。红姜丝的做法:1,姜去皮,洗洗用盐腌制一夜。2,第二天,去盐液,晒一天。3,晒好的姜放一个可以密封的瓶子里面,放入梅醋,记得要上下摇动,每个面都...
日本
“超简单”下饭菜,不用开火煮,全部打开即食,你能接受吗?
答:
主要是因为,
酸口的梅干可以使人分泌唾液
,提升人胃口,当我们吃了一口梅干,感觉嘴巴酸到不行,便会赶快吃两口白米饭,因此梅干做为小菜,也是十分受人欢迎食材。流传在日本底层人民日常生活比较艰难的情况下,用盐腌渍出的梅干,是比较常见的小菜。4、木鱼花 木鱼花,原材料是晒干的鲣鱼。人们通常可在...
有没有那位达人能教几样
日本
的特色
小菜
啊(
寿司
除外)
答:
(3)卷:一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片
,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在...
日本
料理的
小菜
有什么??做法是什么???
答:
< ごぼうのサラダ > 牛蒡沙拉
1. 材料: 牛蒡1根, 胡萝卜1/3根,鹿尾菜(羊栖菜)5g,沙拉汁(香油2小勺,醋2小勺,酱油1小勺,蒜末。糖,盐,胡椒,白芝麻少许)2. 鹿尾菜用水泡10分钟,用开水很快地焯一下,盛出沥干水分备用。牛蒡和胡萝卜洗干净,切成5cm长的丝,用开水焯10分钟,...
日本
料理时的
枝豆
食法
答:
枝豆
,日本料理中的风味小食 当谈到日本料理时,枝豆绝对是餐桌上不可或缺的美味小菜。这些鲜嫩多汁的毛豆,以其独特的风味和营养价值,被誉为日本料理的点睛之笔。枝豆的食用艺术 吃枝豆是一门艺术,讲究品味和情趣。挑选饱满的枝豆,轻轻剥开深绿色的外壳,露出里面翠绿的豆粒。然后,将豆粒放入口中,...
日本
料理菜名,
常见
的都有什么?
答:
包含平常常风的手卷、握
寿司
,花寿司等等。 (四)火锅类:平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。 (五)套餐类:简餐型的定食与正式的套餐等等。 日本料理常见的菜单—小菜类(Otumami) 日本料理的小菜类,以清淡开胃为主,大致可分为渍物(Tsukemono)与凉拌小菜(...
日本
料理的
小菜
有什么做法是什么
答:
正宗
日本
料理菜谱的做法:正宗日式咖喱饭 材料 猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。 日本产S&B「とろける」咖喱块,辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味,其实辛口味的也不怎么辣) 植物油。 TABASCO辣椒仔,腌萝卜。 以上一些进口材料在taobao上能找到,价格还行,咖喱块15块...
日本
(中华料理)的菜谱
答:
1、准备材料。青豆洗净,小葱切葱花,虾去壳去虾线,切小块。2、
鸡蛋
磕入碗里,放入盐、葱花、虾仁,白胡椒粉。3、鸡蛋里加入少许的水,搅拌均匀,打散。4、锅里倒入比平时炒菜要多2倍的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧至冒烟,画圈的方法倒入鸡蛋液 5、这个时候鸡蛋就会蓬起来了。6、翻炒均匀。我喜欢...
日本
料理有哪些?
答:
1、日本拉面是指在日本有代表性的大众化面食,日本拉面源自中国,日文为“ラーメン(拉面,罗马音:ramen)”、“そば(罗马音:soba)(荞麦面条)”、“中华そば”等。早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但如今拉面的口味也越来越多样化。2、炸天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、
鸡蛋
与...
请教
日本
家常料理
答:
在
日本
,以牛蒡做的料理很
常见
,最有名的是ごぼうのきんぴら(牛蒡的金平)、用牛蒡等材料做的炸什锦等。金平(きんぴら)是日本料理中家常菜的一种。一般材料为牛蒡、胡萝卜、莲菜等。把切过丝后的材料用酒、糖、酱油为基本调味料炒至味道香、咸、甜。以自己的喜好,可以放熟芝麻、干红椒同炒。还可以再撒些鲣节...
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