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一半老面一半酵母面配方
叉烧包
老面
为什么要发四五天
答:
我现在三岁的小猴子🐒很喜欢吃肉馅包子,特别是叉烧包,一开始做面食也是为了给他吃上一口健康美味的包子,后来自己竟然爱上了手揉
面团
这个过程,真的会上瘾,自己也反复的尝试了很多
配方
改进口感,还有做法,这个是我现在最为喜欢的,不用二发口感也很柔软,这和
老面
的加入功不可没,当然后来我...
马拉糕做法
答:
马拉糕的准备材料:鸡蛋2个,奶粉10克,红糖20克,面粉80克,花生油10克,
酵母
2克。1、准备好厨房用称,将鸡蛋磕入碗中。2、将片糖与纯净水混合倒入锅中,开火煮糖,直至化为糖水后关火。3、糖水温度降低为差不多35度时再与鸡蛋和酵母粉混合打匀。4、鸡蛋液搅拌完成后,将过筛好的马拉糕粉加入...
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