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安琪酵母发面过夜行吗
酵母发面
一般要多久?
答:
用安琪酵母发面尽量不要超过3个小时,因为过度发面会导致面团太蓬松,不易定型。酵母发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了,天气热时间可以缩短。如果做的是老面馒头,都是可以用
安琪酵母发面过夜
,但是要注意...
用
安琪发面
放一夜
行吗
?
答:
安琪酵母发面过夜
不行,时间太长了,蒸馒头的话一般一两个小时就可以了。温度高的话就会快一些,时间太长会发软。\x0d\x0a如何用
安琪发面
:\x0d\x0a1、按说明用量,冬天可稍多些。\x0d\x0a2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等...
头天晚上用
安琪酵母
粉和面第二天早上可以用吗?
答:
头天晚上用
酵母
发的面放到第二天就会变酸了,第二天需要再揉些小苏打进去综合酸味。下面介绍做法:准备材料:面粉200g、小苏打2g、油适量 制作步骤:1、前一晚发酵的
面团
准备好 2、200g面粉用小苏打2g,少加点温水稀释 3、取出发酵好的面团,将稀释的小苏打水慢慢揉进面团中,反复揉匀,揉好的面团...
用
安琪酵母发面
超过六小时
行吗
?
答:
用安琪酵母发面尽量不要超过3个小时,因为过度发面会导致面团太蓬松,不易定型。酵母发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了,天气热时间可以缩短。如果做的是老面馒头,都是可以用
安琪酵母发面过夜
,但是要注意...
酵母发面可以放一晚上吗
酵母发面过夜行吗
答:
1、酵母发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了,天气热时间可以缩短。2、如果做的是老面馒头,都是可以用
安琪酵母发面过夜
,但是要注意天气过热的话,应该放到冰箱里面,以防面团坏掉。隔夜发面的注意事项:酵母...
酵母发面
可以放一晚上吗
答:
1、酵母发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了,天气热时间可以缩短。2、如果做的是老面馒头,都是可以用
安琪酵母发面过夜
,但是要注意天气过热的话,应该放到冰箱里面,以防面团坏掉。隔夜发面的注意事项:酵母...
我想问一下用
安琪发面
放一夜
行吗
答:
安琪酵母发面过夜
不行,时间太长了,蒸馒头的话一般一两个小时就可以了。温度高的话就会快一些,时间太长会发软。如何用
安琪发面
:1、按说明用量,冬天可稍多些。2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就...
我想问问用
安琪发面
放一夜
行吗
答:
安琪酵母发面过夜
不行,时间太长了,蒸馒头的话一般一两个小时就可以了。温度高的话就会快一些,时间太长会发软。如何用
安琪发面
:1、按说明用量,冬天可稍多些。2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就...
请问一下用
安琪发面
放一夜
行吗
答:
安琪酵母发面过夜
不行,时间太长了,蒸馒头的话一般一两个小时就可以了。温度高的话就会快一些,时间太长会发软。如何用
安琪发面
:1、按说明用量,冬天可稍多些。2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就...
酵母发面可以放一晚上吗
酵母发面过夜行吗
答:
1、酵母发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了,天气热时间可以缩短。2、如果做的是老面馒头,都是可以用
安琪酵母发面过夜
,但是要注意天气过热的话,应该放到冰箱里面,以防面团坏掉。隔夜发面的注意事项:酵母...
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