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泡菜潭发霉
泡酸豆角上面起了一层膜,这是什么东西?
答:
如果
泡菜坛
内一但进了油腥,造成坛内细菌滋生,这样不但造成泡菜坛内白花厚重,而且还会造成泡菜变味而不能食用。切记泡菜坛内的盐味应适当重一点,所谓酸泡菜越酸越好,个人认为并不确切,应当酸咸适当。要泡的菜洗净后要晾干水分,才放进坛子里,有时赶撇脱抓住菜甩几下就丢进坛子也可以,同时倒点...
泡菜坛
里酒倒多了怎么办
答:
1、泡菜坛内酒倒多了这个问题好办。请把泡菜坛的盖揭开不加盖子,放上两至三天,酒味便自动消除不少。2、如果是
泡菜坛子发霉
较多,说明泡菜坛已感染细菌,最好不要再使用泡菜坛内的盐水,更外更换盐水。3、用桶装矿泉水或纯净水加盐和香料、花椒或野山椒即可。如果能找到老竹笋泡在坛子里最好,泡菜...
泡菜
水里酒放多了怎么办?
答:
解决方法:1、请把泡菜坛的盖揭开不加盖子,放上两至三天,酒味便自动消除不少。2、如果是
泡菜坛子发霉
较多,说明泡菜坛已感染细菌,最好不要再使用泡菜坛内的盐水,更外更换盐水。3、用桶装矿泉水或纯净水加盐和香料、花椒或野山椒即可。如果能找到老竹笋泡在坛子里最好,泡菜泡多久都不会发霉。补充...
泡菜
汤泡了两次水面就出现了白色的小点 浮在水面 泡菜味道没变 是怎...
答:
比较传统的做法,是取用前把盖子快速旋转一下,在离心的作用下,水不会进入容器内。不过现在有些
泡菜坛子
会有塑料胶盖密封,这种坛子的密封会好些,当然,要是玻璃的坛子,更可以直接观察是否
霉变
的情况了;3、泡菜在其中浸泡时间过长。泡菜是种必须经常食用、经常补充的食品,长时间不吃的话,泡菜在...
外出时如何保持
泡菜坛子
不换水也不会坏?
答:
4. 密封坛子:将
泡菜坛子
密封,确保空气无法进入,以防止细菌滋生。5. 放置:将泡菜坛子放在阴凉、避光的地方,避免阳光直射,防止坛子破裂。6. 观察和调整:在腌制过程中,观察泡菜的状态,如果发现有异常情况,如
发霉
、发酵不足等,可以及时调整调料和腌制时间。此外,为了保持泡菜坛子不换水也不会坏,...
自己腌制的辣白菜最上面一层
发霉
了,还可以食用吗
答:
不能食用了,
发霉
就是有细菌感染,吃了对身体不健康。发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而
霉菌
和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中...
泡茶为什么不脆
泡菜
不脆是什么原因
答:
3、泡菜水变浑浊十分正常,菜里面会溶出一些东西来。
泡菜坛子
以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤,不然泡菜水会“生花”,就是泡菜水上长出白色霉点。4、遇到
泡菜发霉
的情况,可以用干净的器具将霉点捞出来,加入适量的泡菜盐和白酒,将泡菜坛子移至阴凉通风的地方,每天敞开盖子十分钟,两到三天后就可以改善...
泡菜坛子
有酒味怎么办
答:
1、泡菜坛内酒倒多了这个问题好办。请把泡菜坛的盖揭开不加盖子,放上两至三天,酒味便自动消除不少。2、如果是
泡菜坛子发霉
较多,说明泡菜坛已感染细菌,最好不要再使用泡菜坛内的盐水,更外更换盐水。3、用桶装矿泉水或纯净水加盐和香料、花椒或野山椒即可。如果能找到老竹笋泡在坛子里最好,泡菜...
泡菜坛子
有4个小时忘了盖会有影响吗?
答:
不会有影响的,
泡菜
在制作过程中就是上面倒上一点酒,或者是豆油,已经防止它
发霉
长毛,就即使4个小时忘了盖盖,里面也不会有细菌产生的。
泡菜
一般能存放多久?
答:
泡菜一般能存放多久?一般泡菜存放的时间会相对的长些,但是最好还是不要超过5个月,因为泡菜是经过腌制的了,在
泡菜坛
里面会生成乳酸菌生态圈,乳酸菌生态圈能够自发抑制其他的细菌生长,但是如果存放的时间太过于长的话,那么就容易产生对人体健康来说不利的成分或者物质,所以是不适宜放太久时间的。如...
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