我认为是煎饼果子
煎饼果子的发源地有2个，一个是山东，一个是天津。天津的煎饼果子没有生菜和香肠，只有金黄酥脆的果蓖儿。其他地方会加各种配料，再抹上酱料，撒点榨菜，味道好吃极了。现在几乎全国各地都有，不论是早餐，还是晚上吃，都深受欢迎
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煎饼果子的发源地有2个，一个是山东，一个是天津。天津的煎饼果子没有生菜和香肠，只有金黄酥脆的果蓖儿。其他地方会加各种配料，再抹上酱料，撒点榨菜，味道好吃极了。现在几乎全国各地都有，不论是早餐，还是晚上吃，都深受欢迎。
第二种，烤红薯。
烤红薯最好吃的季节是冬天，在街头的拐角，地铁口处，都经常会有一个小推车。上面摆着几个热乎乎的烤红薯，离很远都能闻到香喷喷的红薯味，这大概就是人间的烟火气吧。拿在手里热乎乎的，咬上一口香甜软糯，感觉瞬间充满温暖！
第三种，臭豆腐。
臭豆腐是一种很“神奇”的美食，闻着臭烘烘的，吃着却很香。很多之前从不吃臭豆腐的人，一旦吃过一次，就会爱上这种口感。在很多小吃街上，经常看到有人端着一碗臭豆腐，边走边吃。这种香臭香臭的味道，也是人间烟火气的一种表现。
第四种，烤面筋。
小吃街里的美食很多，烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把调味料，香气就瞬间扑鼻而来。在很多人眼里，这大概就是最朴实的人间烟火气了。
曾经稚嫩的心灵已变得成熟，曾经娇小的幼苗已长成小树。成长的过程中，变了许多，也忘了许多，但那些充满童趣的话语和事情，依然铭记在心。今天小编就来讲讲那些小时候就吃过的经典美食
1、麦芽糖
麦芽糖又叫麻糖，是生产历史最为悠久的淀粉糖品，现代工业以优质玉米淀粉为原料。以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的。糖本身比较硬，但是越嚼越香，小小的一块可以吃上很久，在以前深受小孩子们的喜爱
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2、烧玉米
玉米一般来说不是炒就是炖肉，而在小编小时候都是吃烧玉米，那可比炖肉香多了，烧玉米我相信云贵川的朋友一定吃过，在以前是把玉米放在火石上烤，就好比丢进火坑里，而现在的做法就像烧烤一样，放在架子上烤，等到它焦黄带黑的时候就差不多了，这对火候的掌握很重要，糊了就不好了。而且选的玉米一定得是嫩的，
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那怎么挑选嫩的玉米呢？你可以用手指甲插入，玉米能轻易插进去的一定就是嫩的，这样的玉米烧出来才入口。玉米有着玉米的清香，还有着烟火灰的香气，入口，又香又烫，一顿吃下来，就成了小黑孩，手是黑黑的，嘴也是黑黑的。
3、米棒
米棒很多地方叫的名字都不一样，有的叫米杆，有的叫米泡儿但是制作都是一样的，采用大米用机器打出来的，口感嘎嘣脆还可以用手指穿起来，小编以前就做过，好比电影里妖怪的手指
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以前还能目睹它的制作过程，那机器的声音可谓是“震天撼地”，现在都见不到了，但是有卖的，而且口味还变多了，颜色也是各具特色。
4、桃酥
桃酥起源于江西。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等
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桃酥真的是老少皆宜的一款点心，软硬适中、鲜香酥脆，入口化渣，怎么吃都吃不腻。
时光如白驹过隙，童年时光渐渐离我们远去，只有童年里备受追捧的美食，依然让人印象深刻，说着说着小编都忍不住咽口水了。
天津——煎饼果子
作为天津人，田甜当然首推煎饼果子。不要去迷信什么网红店，相信我，就是任意一个居民楼下的煎饼果子摊，大哥或大姐摊出的煎饼果子，最正宗！上班路上捎一套煎饼果子，到单位后狼吞虎咽地吃掉，这就是最美味的人间烟火气！
贵州——各种土豆
狼牙土豆、蛋包洋芋、炸薯条、炒土豆丝 、烤马铃薯、炒土豆泥……提起这些，贵州的小伙伴，一点也不陌生吧！我也好想去趟贵州啊，去品尝那简单至极，却又无比美味的土豆！
长沙——臭豆腐
长沙的臭豆腐，吃到上瘾！作为一开始不吃臭豆腐的人表示，咬一口就彻底爱上了！那个酱汁、那个炸豆腐的程度、那个一口咬下去的汁水……真的是回味无穷。
淮南——牛肉汤
淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。喝上一碗牛肉汤，感受浓浓的烟火气。
无处不在——烤冷面
烤冷面在街边小吃界，就是神一样的存在。虽然最初起源于东北，现在已经火遍全国各地啦！我尤其喜欢烤冷面的酱，感觉自己怎么调也不正宗，还是在马路上随便找个小摊，来一碗加大量的烤冷面吃起来比较过瘾呢。
夜幕降临，华灯初上，来小吃街的人络绎不绝，整一条小吃街都是类似手推车的摊位，并不算是商铺，一摊位一车，十几二十个摊点，从海南特色美食到给地方特色美食，可以说是集中了各个地方的经典美食，可谓是南北风味俱全。从街头走到街尾，绕一圈，都可以找到自己最爱吃的美食。
中间是座位，街道多长座位就多长，有空位就可以坐，没有说谁家是谁家的。很多摊车前都排起了长队，座位上也有坐着玩手机的，看来已经“分工明确”了，一人占位置一人点餐，然后再换着来。如果不这样，真的会没有地方坐下来好好吃东西。
店主边吆喝边制作，香气扑鼻的各式烧烤，诱人可口的甜点，置于其中总会让等待的人垂涎欲滴。海南人的口味有时候真的让人琢磨不透，比如我们。能吃得了四川火锅的麻辣，也能吃海南烧烤的微辣。
点了一些烤串便坐下来品尝，看得出来里面有一道非常特色的猪血灌肠吗？猪血灌肠是一道山西传统特色的小吃，它既可凉吃，亦可炒吃。我是第一次吃，没有什么腥味，口感也非常得不错，肠烂血嫩，香而不腻。而且猪血还有民间所说的“吃血赶灰”的功效。
在海南，凤爪可谓是老少皆宜的小吃，酸辣爽口、皮韧肉香的口感，光闻着就让人垂涎三尺，也算是一道上档次的名菜，而且烹饪方法也没有很复杂。
到了夏天，是茄子大量上市的时候，价格就会非常的便宜。茄子平时不太好做，烤茄子做法很简单，吃起来也很有风味，而且这样的烤茄子吃起来非常得方便，吃到嘴里非常美味，是一种特别扎实的满足感。
椰子一定是夏天必不可少的饮品，这种纯天然的饮品谁不爱？如果你不爱，说明没有喝到清甜可口的椰子水，冰镇过后的椰子水巨好喝，谁敢说不好喝，我第一个不答应。人群熙熙，三五好友相聚，品各式饮料，烤各种特色美食，充分感受夜色的美妙。
最爱吃杂粮煎饼外边那层脆脆的皮，包裹着鲜嫩的里脊肉和脆爽的生菜，一口咬下去无比满足。
如今杂粮煎饼里可夹的食材也越来越多了，连水果都可以夹了，我就见到我家附近有一个小摊，杂粮煎饼可以夹辣条还可以夹香蕉，别说味道还真不错。
二、手抓饼
手抓饼起源于中国台湾，是地道的台湾小吃，层次丰富口感香脆，在里面可以夹一点荷包蛋，里脊肉香肠等等，也是曾经我超级爱吃的街头小吃。
如今街头的手抓饼真的相当多，夹的东西大同小异，但生意都不错，如果去摆摊卖手抓饼也是不错的选择。
三、铁板豆腐
铁板豆腐选用嫩豆腐，加上辣椒面，孜然粉，生抽等调料烤制而成，外皮焦香，口感滑嫩，香辣过瘾，每次逛街都要点一份。
这样的铁板豆腐投资也比较小，非常适合摆摊。
四、章鱼小丸子
章鱼小丸子近几年风靡街头，正宗的章鱼小丸子里有弹嫩的章鱼肉，外皮焦黄好吃，搭配沙拉酱，木鱼花，番茄酱等，酸甜可口，一口一个吃起来相当过瘾。
五、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼也是我逛街必吃的街头小吃，煎烤得弹嫩可口的鱿鱼肉，配上香辣酱，撒点白芝麻，铲碎了用小签子叉着吃，过瘾啊。
六、鸡排
我想没人不喜欢吃炸鸡排吧。外表金黄香脆，里面的鸡肉鲜嫩可口，炸鸡排绝对可以带给你大口吃油炸食品的满足感，一大块下去依然意犹未尽，再搭配一杯酸梅汁，人间极品啊。
七、臭豆腐
臭豆腐绝对是街头小吃霸王，那味道隔一条街都能闻到。每次去逛街我都忍不住，不买一份都对不起这味道。
吃臭豆腐一定吃黑色的灌汤的，一口下去那股味道溢满口腔，满口热汁爆出来，越嚼越香，不愧是臭豆腐！
八、麻辣烫
这又是一个无法抗拒的街头美食，上大学的时候我和同学经常去街头吃麻辣烫，小摊贩就支了一个小摊子，各种食材都堆放在炉灶旁，新鲜的不新鲜的一眼就能看见，想吃什么随便拿，烫了满满一大盆抱着吃才叫过瘾。
夏天的时候吃麻辣烫更加过瘾，吃得大汗淋漓冲个澡睡个好觉，太幸福了。
九、凉皮
凉皮简直是夏日标配，夏日逛街逛累了不想吃主食，凉皮就是绝佳选择。爽滑的凉皮搭配麻酱，香油，黄瓜丝，面筋拌一拌，最好再冷藏一下，哇，夏日的幸福感油然而生。
十、肉夹馍
虽然肉夹馍是北方特色，但在南方街头也有很多，深受消费者欢迎，香软有嚼劲的饼皮，加上炖得软烂的肉馅，还有渗入饼皮的汤汁，一口满足。
十一、串串
在我眼里，串串绝对是街头小吃霸主地位，和麻辣烫可谓一脉相承，只是吃的方法不一样，麻辣烫没有签子，而串串有签子，可以荤素混搭串起来，烫好了可以直接拿着签子吃，也可以把食材拆下来泡在汤里吃。
十二、烤肠
别小看烤肠，烤肠占地很小，味道却绝对好吃，咬开脆皮里面是鲜嫩的香肠肉，经过烤制而散发出来的香味，没有人可以抗拒。
十三、鸡蛋饼
鸡蛋加面粉调成糊摊成饼皮，在上面摊个鸡蛋，在放点甜面酱，包上火腿肠，香葱香菜，榨菜等等，香软可口，和杂粮煎饼不同的口感。鸡蛋饼加豆浆，就是早餐标配