北方菜和南方菜的区别 北方菜有什么特色菜

如题所述

俗话说:一方水土养育一方人。
北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些。
北方特色菜,小鸡炖蘑菇,酸菜鱼等等
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第1个回答  2018-03-21
个人感觉北方菜大盘,样式较小,南方菜样式较多,但是分量真心不多