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泡大白菜酸菜的做法
如何腌制酸
白菜
答:
步骤一:将洗净的大白菜对切成四片;步骤二:放入开水中焯烫三十秒至一分钟;步骤三:捞出后沥干水分放凉
;步骤四:在干净的盆中加入适量的开水,再加入适量的盐和糖;步骤五:搅拌均匀后放凉至三十五度左右;步骤六:再加入一包菌粉搅拌均匀;步骤七:将沥干水分且放凉的大白菜放入内胆中, 再加入...
大白菜
腌制
酸菜的
方法?
答:
做法
1.市场买了
大白菜
,先将大白菜特别老的叶子给去掉,然后放在室外晾至3到5天,让白菜彻底蒸发水分。2.把白菜洗干净,然后从中间切开,一分为二。3.准备一口锅,锅里倒满清水,待烧开水后,将切好的白菜从茎部、开始烫,烫茎部的时间要长一点,叶子的时间要烫短一点。4.接着把烫好的白菜放...
如何泡酸
白菜
???
答:
泡制酸
白菜的做法
1、我们首先将整颗白菜切开 2、然后放入水池中清洗干净 3、随后放入烧开水的大锅中焯一下水,用筷子稍微翻一下,均匀收热,切记不要时间过久 4、随后把捞出焯好的白菜静置放凉,叶片尽量散开 5、我们把放凉后的白菜切成细丝 6、切丝完成 7、随后加入食盐 8、加入食盐后我们再搅拌...
大白菜
怎么淹成
酸菜
,在缸里泡多久才成酸菜,多久可以吃啊
答:
第一步:将准备好的大白菜洗干净切成细丝状。第二步:向切好丝的白菜上撒放适量食盐,搅拌均匀。第三步
:将搅拌均匀的白菜丝装入玻璃瓶中。第四步:向玻璃瓶中装入适量凉白开,没过白菜丝即可,密封瓶子腌制即可。第五步:腌制一个月后,酸菜就腌好了。
大白菜
怎么用水泡
酸菜
?
答:
下面就分享一下如何用水腌泡酸白菜的方法给大家~~ 食材准备:
大白菜
3棵,
泡菜
盐45g、纯净水1L。
做法
步骤: 1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。 2、切白菜。将白菜对半...
白菜酸菜的制作方法
答:
一、“
大白菜
”
酸菜的做法
:食材及器皿:大白菜1棵,海晶盐(粗盐)适量,泡菜坛子 具体做法:1、 将大白菜去掉外面一、二层不好的叶子,并且切去根部,将大白菜一切二瓣。此步注意:1:尽量挑选绿叶少、黄叶多,并且较为紧实的大白菜,这样腌制出来颜色金黄,看起来更诱人、有食欲。2:大白菜不用...
最简单的腌酸
白菜做法
答:
快速腌
酸菜的做法
1.将
白菜
切去根部 2.将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分 请点击输入图片描述 3.每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄 4.然后将几片摞在一起切成细丝 请点击输入图片描述 5.将切好的白菜丝全部放入盆中,撒上盐,用手将菜丝和盐一起揉一揉,菜丝变软...
怎样用大头菜腌制
酸菜
答:
一、准备材料:
大白菜
、盐、凉开水,白菜扒开洗净,切成细丝。二、白菜丝控干水分,撒一点的盐拌一下。三、白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中。四、白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可,瓶子盖好盖子放一边去...
自制酸
白菜的
腌制方法
答:
凉开水适量 1、
白菜
扒开洗净切丝。如下图所示:2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示:3、菜丝变软变蔫出水,将水分沥去。如下图所示:4、装入无油无水的瓶中,加适量盐和凉开白没过白菜,盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右。如下图所示:5、酸溜溜哒可以开吃了!如下图所示:...
腌
酸菜
需要把
白菜
用开水烫一下吗?
答:
步骤一:白菜切一半用来腌制酸菜 步骤二:把白菜一片片撕下来 ,用开水烫 步骤三:每片菜叶都翻着烫一烫 步骤四:烫完后的白菜叶用冷水过凉 步骤五:准备好开水放入腌制
酸菜的
容器中,把盐也放进去。步骤六:加入八角辣椒桂皮 步骤七:将
大白菜
挤干水分 步骤八:等水凉透了,才能放菜进去 步骤九...
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