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牛奶属于胶体还是乳浊液
初中化学。
牛奶
溶于水后叫什么?是溶液、悬浊液、
乳浊液
?
还是
其他...
答:
牛奶和水混合不属于溶液,
而是“胶体”
,是介于溶液和浊液之间的物质,属于乳浊液 满意请采纳,谢谢!
“
牛奶
”
是
悬
浊液
吗?为什么啊?
答:
不是,
是乳浊液
牛奶是一种复杂的胶体混合物,是不透明的液体。区分溶液,胶体,还有悬浊液的标准有它们中分子的直径上的区别,但是,这是微观上的,不能用肉眼鉴别。但是,还可以用胶体的丁达尔效应来鉴别,如果一道光束通过牛奶时,会形成一道光亮的通路,因此,牛奶就是胶体。首先牛奶是有蛋白质颗粒和...
牛奶
为什么
是乳浊液
答:
奶是复杂的各种分散系的混合物。
首先牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物即各种氨基酸组成的高分子胶体
,同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体,还含有动物性的油脂在水中形成乳浊液,同时还含有极少量的无机盐在水中形成溶液。所以牛奶是各种分散系的混合。初中一般探讨牛奶作为乳浊液,高中往往会作为胶体处理。
牛奶
为什么
是乳浊液
答:
牛奶就是一种复杂的液态分散体系
。经过分析,一般牛奶里平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.64%,乳糖4.88%,其余是水分。脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液。一般地说,一个多相液态体系,其中有一种不溶于水的液体以小液滴(直径在10^-7m-10^-3m)的形式存在的,就...
为什么
牛奶
不
属于胶体
答:
牛奶是胶体
,豆浆也是胶体.主要依据是:1、将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜,2、牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层.3、牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚.以上三条是胶体的主要物理区分手段,也是胶体的主要物理性质.高中的化学课本里面也提到,牛奶,豆浆都是胶体.
下面哪两种物质不能彼此相容a
牛奶和
水b酒精和水c植物油和水
答:
形成的
是胶体
;脂肪难以溶于水,只能形成乳浊液。所以
牛奶
应当
属于乳浊液
或者胶体。胶体 或乳浊液加水仍然是胶体,不会形成溶液。b:相似相溶。就是说有相同结构的溶液可以相互溶解。乙醇的官能团是羟基(—OH),水的分 子式H2O,其中也含有一个羟基(—OH),所以酒精和水可以任意混合,绝对互容。c:...
牛奶属于
哪类分散系
答:
牛奶属于胶体
分散系。牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物的各种氨基酸组成的高分子胶体,同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体。还有动物性的油脂在水中形成的
乳浊液
,其中含有极少量的无机盐,能在水中形成溶液。牛奶属于胶体分散系。牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物的各种氨基酸组成的高分子胶体,同时牛奶中含有...
初三化学题 溶液
答:
脂肪和水形成乳浊液,酪素
和乳
蛋白均形成
胶体
,乳糖溶于水形成溶液。一般来说,一个多相液态分散系统,其中有一种不溶于水的液体以小液滴(直径大于10-7m)的形式存在,就叫乳浊液,因此
牛奶
就
属于乳浊液
。不溶性固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液(或叫悬浮液)。如泥水等。悬浊液里固体小...
豆浆 矿泉水
牛奶
果酱 那个是溶液
答:
牛奶
不
属于
溶液,而是“
胶体
”,是介于溶液和浊液之间的物质.顺便提一下,溶液的特征:均一、稳定.(即 透明)而牛奶不透明.牛奶的基本成分有水,脂肪,干酪质,乳糖.脂肪是以
乳浊液
形式分散在水中,干酪质以胶体形式存在,牛奶不属于溶液,而是“胶体”,是介于溶液和浊液之间的物质.顺便提一下,溶液的特征:均一...
牛奶是胶体还是乳浊液
?
答:
分析问题的角度不同造成的吧
牛奶
长时间的放置后,奶和水是会自动的分离的,所以说
是乳浊液
,当时到了高中就要从他的特性方面来说了,牛奶具有丁达尔效应所以
属于胶体
,豆浆也是的
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