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蔗糖可以和银氨溶液反应吗
能与银氨溶液
发生银镜
反应
,且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是( )A...
答:
A.葡萄糖不能发生水解,故A错误;B.麦芽糖为还原性糖,
可与银氨溶液
发生银镜
反应
,水解产物为葡萄糖,也能发生银镜反应,故B正确;C.
蔗糖
不
能与银氨溶液
发生银镜反应,水解产物为葡萄糖和果糖,能发生银镜反应,故C错误;D.淀粉不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,能发生银镜反应...
为什么蔗糖不
能银
镜而麦芽
糖能
?请写出
蔗糖和
麦芽糖的结构简式以及单糖是...
答:
蔗糖和麦芽糖的化学式都为C11H22O11,但蔗糖中无醛基,而麦芽糖中有醛基,
所以蔗糖不能与银氨溶液反应麦芽糖能
。一分子葡萄糖和一分子果糖可形成一分子蔗糖,此反应为可逆反应
蔗糖和银氨溶液反应
方程式
答:
C12H22O11+2Ag(NH3)2OH=Ag2O+2(NH3)2CO2+11H2O。根据查询化学反应方程式的官方数据库显示得出的,
蔗糖和银氨溶液反应可以制备出银镜
,银镜是界面活性剂作用下的一种沉淀,可以用于检测蔗糖在胶体为基础的判定中的存在。
蔗糖与银氨溶液反应
现象
答:
试管内壁没有银镜生成。蔗糖是一种非还原糖,没有醛基,不会发生银镜反应,所以
蔗糖与银氨溶液反应
现象是试管内壁没有银镜生成。
蔗糖
加酸水解后,再加入新制氢氧化铜,为什么
溶液
会变黄
答:
理论上蔗糖是不能与新制氢氧化铜以及银氨溶液反应的
。蔗糖不是还原糖。但实际实验中会产生实验现象(生成砖红色沉淀),那是因为久置的蔗糖会水解成还原性单糖——葡萄糖、果糖,它们与氢氧化铜反应生成砖红色沉淀弱化是指酮基可以看成氢被烃基取代因而也具有一定醛基的性质但较弱通常条件下不能发生氧化称...
蔗糖
,麦芽糖水解后
能与银氨溶液反应吗
答:
均能发生
银氨溶液反应
因为水解后均有含还原性醛基的葡萄糖 1分子麦芽糖水解,生成2分子葡萄糖 1分子
蔗糖
水解,生成1分子葡萄糖+1分子果糖 如果有帮到您
蔗糖
加硫酸煮沸后,用氢氧化钠
试液
中和,再加何种试液,产生红色沉淀为什么...
答:
①
蔗糖
在碱性条件下水解生成葡萄糖,调节溶液至碱性,加热
可与银氨溶液
发生银镜
反应
,可鉴别,故①正确; ②蔗糖为非电解质,溶液不导电,可测溶液的导电性鉴别,故②正确; ③二者与溴水都不反应,不能鉴别,故③错误; ④在实验室不能用舌头品尝药品,防止中毒,故④错误,故选A.
求解大学化学题
答:
第二步,葡萄糖和果糖都是还原性糖,其中葡萄糖含有醛基,果糖在碱性条件下烯醇化醛糖和裂解产生含醛基的有机物,
可以和银氨溶液
发生银镜反应生成银,
蔗糖
则不
与银氨溶液反应
。第三步鉴别葡萄糖和果糖的试剂为溴水,溴水具有氧化性,可以与葡萄糖中的醛基发生氧化还原反应,生成葡萄糖酸和溴化氢,...
...加入到
银氨溶液
中,不
能
发生银镜
反应
,证明
蔗糖
没有水解
答:
不能发生银镜
反应
的原因是
蔗糖
没发生水解,没有醛基,所以不发生银镜反应。如果想发生银镜反应,就要使蔗糖先水解,为使蔗糖水解要增加酸的加入量
蔗糖
加稀硫酸加热后煮沸5分钟,待冷却后,加入
银氨溶液
,在水域中加热为什 ...
答:
银氨溶液
中含有氢氧化二氨合银,这是一种弱氧化剂,在碱性环境下,与乙醛发生银镜
反应银
离子被还原成金属银,还原生成的银附着在试管壁上,形成银镜。乙醛可以使用其他有还原性的物质代替,如葡萄糖,但
蔗糖
化学成分有点复杂,理论上属于醛类能银镜反应 ...
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