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辣丝的做法家常做法
辣丝的做法家常做法
答:
香
辣
肉丝的
家常做法
如下:1、准备食材和辅料:蒜3克、香菜40克、葱花1根、猪肉300克、淀粉20克、食用油200毫升、盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、辣椒面15克,如下图。2、蒜片3克,香菜40克切段,葱花1根,猪肉300克切丝。3、倒入猪肉丝,淀粉20克,抓匀。4、锅中放入食用油200ml,放入猪肉丝,...
辣丝的做法家常做法
答:
在辣菜丝上面撒上少许盐,用手抓拌均匀,腌制30分钟
,这样做的目的是,不用晒干辣菜丝,腌制30分钟,水分就出来了,时间到了,用清水洗一遍,用手捏,把辣菜丝里面的水分捏干。然后将准备好的辣椒粉,白砂糖,蒜末,葱,鱼露,白醋,把所有佐料放完后,用手再次抓拌均匀。抓拌均匀后,用一个可以...
香
辣
肉丝的
家常做法
,香辣肉丝
的做法
大全,如何做香
答:
步骤 1.葱姜蒜切断切丝,肉切丝 2.香菜切断 3.热油炸
辣椒丝
4.炸辣椒后的油直接下葱姜蒜炒香,放入酱油和适量糖、盐 5.葱姜蒜出香味后加入肉丝及适量十三香,中火不停翻炒防止糊锅底 6.肉炒熟、干爽后,加入香菜 小火翻炒混匀,尝咸淡后用盐调味 7.炒好后装入盘中,将之前炸好的辣椒丝...
香
辣
肉丝的
家常做法
答:
1、首先,食材洗净;将猪瘦肉先切片,再改刀切成3-5厘米左右的细丝;2、切好后,放入小碗中;加入少许食盐、白胡椒粉、料酒和老抽,用筷子拌匀;拌匀后再撒入少许干淀粉,一起拌匀;放一旁腌制约5分钟;3、大青红椒去籽,从中间破开;分别切成3-5厘米左右的细丝,大葱白一小...
芥
辣丝的做法
答:
1、芥菜冲水洗干净,晾干。2、芥菜切丝。3、然后摊开晾几个小时,我是晾了一晚上,没有水汽更好存放。4、干辣椒切段,姜切丝。5、锅上油烧热放花椒煸香捞出扔掉,留花椒油就可以了。6、下姜丝干辣椒煸香。7、加入适量白醋烧开,放比平时炒菜多两倍的盐(耐存放,再一个就是醋相对较遮咸味)...
香
辣
肉丝
的做法
视频时间 03:06
香
辣
肉丝
的做法
答:
香
辣
肉丝
的做法
如下:材料/工具:瘦肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、植物油、锅、水、碗、铲子。1、将瘦肉切成细丝,加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀,腌制15分钟。2、红椒和青椒洗净,切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。3、准备一个小碗,里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和...
香
辣
肉丝正宗
做法
答:
香
辣
肉丝的
家常做法
如下:工具/原料:猪里脊肉、香菜、干红辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉适量、油、剪刀、刀、锅。1、首先把猪里脊肉切细丝,加入料酒,少许盐,少许淀粉抓匀备用,香菜切段,干红辣椒用剪刀剪成丝备用。2、然后开火锅热后加入比平时炒菜多一点的油,油热后加入肉丝,翻炒变色,...
香
辣
肉丝的美味
做法
?
答:
步骤step 2 里脊肉切丝。步骤step 3 加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。步骤step 4 姜切末。步骤step 5 蒜切末。步骤step 6 干辣椒剪成丝。步骤step 7 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用。步骤step 8 锅中留底油,放入姜蒜末、干
辣椒丝
炒香,...
香
辣
肉丝的
家常做法
答:
食材:里脊500g 料酒、生抽、糖、胡椒 方法/步骤:1、里脊切丝用料酒、生抽、糖、胡椒入下味,香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白。3、加入
辣椒丝
,蒜末大火翻炒3分钟。4、加入香菜段、葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
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