当人们长时间不吃晚餐，身体会消耗过多的糖和能量在，这很容易导致低血糖。当血糖水平过低时，会导致大脑能量供应不足，导致大脑功能下降，导致记忆力下降，或者严重时出现头晕目眩。
更重要的是,当身体处于一种低血糖的状态很长一段时间,身体没有足够的能量来维持，那么它将消耗人体基本所需的蛋白质和脂肪来维持,这应该使我们身体一种变相的“补偿”吧！
这个时候因为消耗了“库存”的蛋白质和脂肪，所以会影响人体器官的功能，长时间容易加速器官衰竭，甚至加速身体的衰老，变得肉眼可见的衰弱。
因此，当出现上述现象时你就必须停止不吃晚饭的习惯，因为它可能已经导致以下的问题。
1.感觉到胃不舒服，诱发胃病。
每个人一天到晚的工作学习，到晚上胃已经空空也，,如果不吃饭,当胃还在持续工作，那分泌的胃酸没东西消化,就容易损害胃粘膜,时间长会导致胃不适,特别容易出现胃疼的现象。
当有胃部不适,尤其是胃疼,如果你仍然持续的不吃晚饭，很容易进一步导致胃溃疡,从而带来对身体的健康有害,也会影响胃的消化功能。
2.影响睡眠，导致精神状态不好。
当身体处于饥饿状态时，我们的大脑总会发出“吃”的信号，那么消化系统会更加活跃时也会带动大脑活跃起来，它们都会“督促”你让你吃东西。
当身体处于这种睡眠状态时，很容易影响睡眠，容易引起失眠，影响到你的生活和工作。虽然新陈代谢减慢，人们在入睡时变得不那么饿，但入睡是困难的，而且也不能保证你在入睡时醒来时不饿。
很多人都推崇不吃晚饭，饿治百病的养生方式，这样是十分不对的，不仅不能达到减肥瘦身的功效，还会给身体带来下面三大危险变化，一起来看看吧！
一、胃部不适。即使胃里空空如也了，胃部依然会习惯性地分泌胃酸，长此以往就会对胃黏膜造成一定的损伤，慢慢的甚至发展成为胃炎、胃溃疡甚至是胃癌的几率也会大大增加，包括饥一顿饱一顿的饮食方式也是要改正的。
二、血糖变低。若是长期不吃晚饭的话，人体就会处于非常饥饿的状态，从而消耗体内的糖分和能量，出现头脑发昏、四肢发颤、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗等低血糖的症状，若是长期如此，甚至会加速器官的衰竭，使人提前衰老。
三、不吃晚饭会影响睡眠质量。不吃晚饭，身体就会处于饥饿的状态，此时大脑也会活跃起来。如果在这种状态下睡觉，就会饿着睡不着而引起失眠，所以会导致人们的睡眠质量下降。人们在睡眠当中处于饥饿的状态，第2天就会吃得更多。此时就会导致内分泌以及代谢出现异常变化，更容易造成反弹。
不吃晚饭带来的副作用要比带来的好处多得多。所以减肥期间尽量不要选择这种极端的节食方式，少吃主食和肉类，多吃新鲜的蔬菜。这样在不伤害身体的情况下，还具有一定的减肥功效，同时还能够减轻消化系统的负担更有利于提高睡眠质量。
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