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为什么猪肉煮出来是黑的
猪肉
焯过的水
是黑色的
,是不是猪肉不新鲜了?
答:
这就是猪肉不新鲜了
,新鲜的猪肉焯过水是白颜色的。如果说猪肉焯出的水是黑颜色的证明这个猪肉发霉变质了。
生肉皮是暗红色,
煮熟
后变黑,是不是病
猪肉
答:
黑色也不全是病猪,
有可能是天生黑、也有可能是淤血、暗伤引起的
。
超市买的
猪肉煮熟
后有部分
黑黑的
是
为什么
答:
是血没有排尽或者洗干净造成的。
为什么
我做的红烧肉 最后的颜色
是黑的
,汤汁很粘稠的样子 黑黑的 而且...
答:
第三:因为你已经上了糖色
,加老抽的时候就要注意别放多了,肉会黑 第四:收汁的时候轻推就可以了,千万不可乱搅。实际上你如果觉得水多了,还可以接着炖的,只要你不动肉,他是不会散的。我个人认为时间长一点,肉里的油都炖出来了,好吃些。要还有什么不知道的,可以直接找我的 ...
猪肉煮
完黑怎么回事
答:
猪肉煮完变黑的原因有多种。很多原因会导致猪肉炒后变成黑色,
有些猪肉里面有死血,比如猪摔了一下,或者撵猪的时候打它一下,就会有死血
,炒肉时死血就会变黑。此外,猪肉变黑可能与饲料有关,或者是猪肉不够新鲜。买肉时要注意猪肉身上是否盖了蓝色或红色的章,盖章表明经过了传染病和寄生虫检疫...
猪肉
焯过的水
是黑色的
,是不是
猪肉不新鲜
了
答:
你好 不是的,猪杀完后身上还有残留下来血液,血液掉在地上久了,干了就
黑色的
猪肉煮熟
以后肥肉
是黑色的
是怎么回事?
答:
猪肉煮熟
后肥肉
黑色
可能又以下三个原因:1,做菜时调料没有拌均匀,比如酱油,或者上色的糖浆,肥肉容易吸收色料,导致部分区域酱油过多。这种肉可以吃。2,猪身上的淤血,猪曾经受过伤,肥肉里会存淤血,这种肉可以吃但口感不好了。3,猪生病导致的皮肤肉质病变,最好不进行食用。“黑心肉”,有这样...
猪肉煮熟
以后肥肉
是黑色的
怎么回事?
答:
猪肉煮熟
后肥肉
黑色
有以下原因:1,做菜时酱油调料没有拌均匀,导致部分区域酱油过多。2,杀猪时的暴力操作,导致肉中有淤血产生。3,猪生病导致的皮肤肉质病变。未进行安乐死的肉猪,经常会产生淤血现象,如果黑色区域不大,建议将其剔除扔掉,如果是大面积的黑色最好不进行食用。
猪肉
有一块有点红,
煮熟
有点黑是怎会事
答:
那应该是那块部位受过伤,生肉时是发红的,烧熟后因为那块淤血的原因所以发黑,吃是不碍事的就是有点难看,
猪瘦肉
为什么煮出来是黑的
,而且肉皮炖不烂?请求答案
答:
回答:猪瘦肉
煮黑
可能是肉里的淤血没有放干净。治愈你说的肉皮不烂,可能是老母
猪肉
。
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