11问答网
所有问题
当前搜索:
制作泡酸菜的步骤
怎样
泡酸菜
可以从哪些方面介绍?
答:
步骤
一:根据自己的家庭人口数量,买几斤芥菜,买回来之后稍微清洗一下,放在通风的地方晾干水分,晾至芥菜叶子成微蔫的状态就可以了。 步骤二、晾干后用准备好的开水把菜烫一遍,如下图所示。 步骤三、烫好后静置3分钟。 步骤四、放入瓶子里。 步骤五、倒入适量的开始,水量要超过菜,盖上盖子,储藏5天。 步骤六、5...
怎样
泡酸菜
?
答:
做法
步骤
:1、新鲜的芥菜买回来之后,放到阳台晒两天,变皱巴巴的,芥菜处理好之后,锅中加入足量的水,把芥菜放到开水中烫一烫,烫的时间不用太长,这样腌出来的
酸菜
好吃还不发苦,烫好的芥菜过一下凉水,然后捞出来沥干水分。 2、准备一个干净的容器,最好用缸,用开水烫一烫,杀杀菌,缸的底部先放上一层盐,然后放入...
怎样
泡酸菜
?
答:
1、准备一个
泡菜
坛子,最好是玻璃的,带有坛缘的那种,能够更好地密封,清洗干净,晾干备用。2、烧一壶开水,倒出等温度降至常温,然后将水倒入准备的坛子,再倒入白醋。3、将买来的冰糖、盐、花椒生姜等放入坛内,根据自己的口味决定加量,喜欢有点辣味的,还可以加入一些野山椒。4、萝卜、豇豆、...
怎么
泡酸菜
详细
步骤
答:
我认为
泡酸菜的步骤
如下: 1、准备材料:选择适合的蔬菜,如芥菜、青菜、豆角等,洗净并晾干。同时准备一个干净的泡菜坛子,以及适量的盐和水。 2、
制作
盐水:将盐和水按照一定比例混合,制成盐水。 3、泡制:将蔬菜放入泡菜坛子中,倒入盐水,确保蔬菜完全浸泡在盐水中。然后密封坛口,放置在阴凉通风的地方。 4、发酵:...
泡酸菜的制作
方法是什么?
答:
1、准备淘米水。米水中蛋白质发酵的同时促进
酸菜
发酵,缩短了腌制时间,同时蛋白质发酵后形成的氨基酸更有益于人体的吸收。2、将芥菜清洗干净,菜帮和菜叶的缝隙之间尤为注意。3、晒好的菜拿到一个盆里,撒盐,翻搅,然后轻轻揉搓,不能把叶片搓烂,否则
做
出来的成品口感不好,盐被吸收了,再撒盐翻...
酸菜
是怎么做成的
答:
1、首先把准备好的白菜用清水洗净,沥干水分,用刀切好,放一旁备用。2、切好后放入准备好的盐,和白菜拌匀,腌制半小时。3、半小时后白菜出水,白菜和水都放入准备好的玻璃瓶中,如下图所示。4、然后玻璃瓶内放入适量的凉开水,密封好,储藏30天。5、30天后开盖,倒出,
酸菜
就已经完成了。
怎样
泡酸菜
说明文
答:
泡酸菜
可以选择叶菜类和根菜类,如大白菜、青菜、胡萝卜、豆角等,不同种类口感和营养成分不同,可根据个人口味和需求选择。 二、准备泡菜容器和盐水 泡菜最好用密封性好的玻璃瓶或陶瓷坛子容器,盐水按10:1比例配制,即1000克清水加100克盐,可加入白糖和白酒增加口感和保鲜性。 三、泡制酸菜 洗净蔬菜,切小块或片,...
制作泡酸菜的
方法
步骤
答:
步骤
1 芥菜整棵洗净晾晒一天;
自制泡酸菜的
做法图解2 步骤2 找个无水无油干净的玻璃瓶;自制泡酸菜的做法 步骤3 晒好的芥菜码到玻璃瓶子里; 干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水,放几勺盐、适量花椒到水里烧开,记住不用太咸哦,可以弄点点水尝一尝,就是平时烧菜的咸味就可以了,水开2分钟...
怎样
泡酸菜
?
答:
【老坛
酸菜
】 一、用料: 苦芥菜 3斤 糯米粉 400克 清水3200克 盐60克 花椒5克 高度白酒 20克 大蒜1整个 姜片2片 小米辣 几个 二、做法 1、准备好食材。 2、芥菜洗干净,晾在衣架上晒一天。太大的菜,从中间切开,散开的叶子就铺开晾干。 3、烧一锅开水,把晒瘪的芥菜放入开水中,烫5~...
餐厅里那种酸酸甜甜的
泡菜
怎么
做
答:
1、准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。2、往砂锅中加入适量的水,接着倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制
泡菜
水。3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。5、将红萝卜切成片放热水汤一下。6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
泡酸菜的步骤
如何制作酸菜 步骤
泡酸菜是怎么泡的
泡酸菜的腌制方法
泡酸菜的腌制方法视频
泡大白菜酸菜的做法
泡酸菜最简单的方法
自制泡酸菜
快速泡酸菜的做法