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含亚硝酸盐最高的蔬菜
以下哪种
蔬菜的亚硝酸盐
含量
最高
答:
1.暴腌菜
,刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐。2。新鲜蔬菜煮熟后若存置过久,或不新鲜蔬菜中,亚硝酸盐的含量会明显增高,吃了过多的新鲜的叶菜类,如菠菜、
芹菜
、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等,或者煮熟又放了很久的叶菜类。3.苦井水含较多的硝酸盐,当用...
十大
亚硝酸盐蔬菜
答:
十大亚硝酸盐蔬菜分别是芹菜,茴香,土豆,茄子,西红柿,胡萝卜,花菜,大白菜,莴笋,小白菜
。一般来说颈叶类的蔬菜硝酸盐含量是最高的,根茎类和花菜类居中。瓜类蔬菜是比较低的,比如说一些芹菜,小白菜,生菜,萝卜菜。
十大
亚硝酸盐蔬菜
答:
1. 芹菜
2.
茴香
3.
土豆
4.
茄子
5. 西红柿 6. 胡萝卜 7. 花菜 8.
大白指败菜
9. 莴笋 10. 小白菜 颈叶类蔬菜的硝酸盐含量通常较高,而根茎类和花菜类含量适中。瓜类蔬菜的硝酸盐含量相对较低,例如生菜、萝卜菜等。
蔬菜
中
亚硝酸盐的
标准含量,主要需要
扁豆,菠菜
中亚硝酸盐的含量
答:
硝酸盐含量标准 蔬菜品种最高含量(mg/kg)
小油菜、小白菜、菠菜、生菜、水萝卜3000 芹菜、茼蒿、芫荽、茴香、莴笋2000 伏白菜、大白菜、甘蓝1500
西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、白萝卜、青蒜
1000 芸豆、豆角、豇豆500 韭菜、大葱、生姜、蒜薹500
茄子、辣椒、青椒、番茄、黄瓜
300 ...
以下哪种
蔬菜的亚硝酸盐
含量
最高
答:
1. 暴腌菜是一种亚硝酸盐含量较高的蔬菜
,尤其是刚腌制不久的蔬菜,其亚硝酸盐含量尤为显著。2. 新鲜蔬菜煮熟后,如果存放时间过长,或者是不新鲜的蔬菜,其亚硝酸盐含量都会显著增加。因此,过多食用新鲜叶菜类,如菠菜、
芹菜
、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等...
这几种
蔬菜亚硝酸盐
含量
最高的
是?
答:
韭菜,隔夜的韭菜都不能吃,就是因为
亚硝酸盐
含量高。
哪些
蔬菜的硝酸盐
含量
最高
?硝酸盐对人体有
什么
危害?
答:
比如说空心菜和青菜。其次就是含有根茎类的蔬菜,比如说
芹菜
。在一种蔬菜中,它的不同的部位含有的硝酸盐也不一样。青菜类的蔬菜叶子的硝酸盐的含量明显高于梗。并且反季节的蔬菜含有的硝酸盐比当地的蔬菜的含量高。硝酸盐对人体没有多大的危害,但是硝酸盐转化成亚硝酸盐对人体的危害就比较的大了。亚...
蔬菜
可食用部分对蔬菜进行划分,哪些种类
硝酸盐
含量
较高
答:
胡萝卜,莲花白,
土豆
。新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量一般都不高。不同蔬菜可食部分的硝酸盐含量差异较大。其中叶菜类、葱蒜类及瓜类硝酸盐含量高于其他蔬菜类型,薯类、豆类、根菜类及芽菜类硝酸盐含量较低。叶菜类属于硝酸盐富集型蔬菜,而葱蒜类中不同品种之间,硝酸盐含量差异较大。
什么蔬菜
的
亚硝酸盐
含量高?
答:
蔬菜
做熟后
含亚硝酸盐
不
多
,但隔夜后亚硝酸盐含量就高了,特别是大白菜,所以最好不要总吃剩菜。买的熟肉食里面亚硝酸盐含量高。
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