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土豆发青生芽还能吃吗
发芽
的
土豆还能吃吗
答:
发芽的土豆可以吃
,但需确保芽眼数量少且无发霉、腐烂迹象。挖去发芽部分后煮熟即可。若发芽时间过长或出现发霉、腐烂,则不能食用,因为会产生有毒物质龙葵素,可能引发食物中毒。购买和储存土豆时要注意检查,避免受潮、发霉、腐烂。不确定时,请咨询专业人士。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降...
土豆发芽
,危机四伏!
答:
所以,一旦发现
土豆发芽
,千万别冒险尝试!️坚决扔掉如果土豆表面
发青
、发霉,或者芽多,那就坚决扔掉吧!处理方法处理后的土豆,最好用水浸泡半小时以上,再用红烧、炖或煮的方式烹饪。加点食醋,能加速破坏龙葵素,让
食用
更安全! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
土豆发芽
为什么有绿芽有紫芽
答:
发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素,它对人体胃肠粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。
发芽土豆
的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高,人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状,重者会死亡,故发芽的土豆不
能吃
。对于土豆上已稍有发芽、
发青
的部位及腐烂部分应彻底清除。如果...
土豆发芽
变绿了
还能吃吗
答:
长芽变绿的土豆不可以吃
。储存方法不正确可导致土豆长芽变绿,如长期放在炎热,潮湿的环境下等。此时的土豆不仅口感变差,营养价值降低,还可滋生大量细菌,食用后造成一定的危害。建议日常购买土豆时,尽量选择颜色均匀和新鲜的土豆。在购买之后还需要放在干燥,阴凉的环境下。也可以放在保鲜袋中置于冰箱...
青皮
土豆能吃吗
?
答:
经过处理后可以
食用
。
土豆
皮发绿
发芽
,主要是土豆青色芽苞里所产生的龙葵碱。这种毒素可溶于水,而且不耐高温。所以发了芽的土豆,除了切去肉眼可见的芽苞,还要把土豆去皮,或者把土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,可使残存的毒素溶解在水中。在烹饪时,经过高温,水煮或者油炸可以进一步破坏其毒素,...
土豆发芽了还可以吃吗
答:
发芽的土豆不
能吃
,不仅仅是
土豆发芽
的部位不能吃,整个土豆都不
能食用
,建议患者及时清理掉发芽的土豆。 土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C以及含有大量膳食纤维等,营养成分比较全面,营养结构也较合理,能供给人体大量的热能,具有补充营养、通便等作用。 土豆一旦发了芽,土豆原有的营养成分就会流失,而且还会...
土豆
为什么会长
芽
子,长了以后
还能吃吗
答:
长芽的土豆不
能吃
了。一、长出绿
芽土豆
有毒的原因是含龙葵素,正常土豆龙葵素含量不足以造成中毒,
发芽
后含量增加,对人体有危害。二、土豆处理方法 首先,需要把发芽部位附近挖掉,放在水里超过半个小时以上,去掉生物碱,就是龙葵素,然后再进行正常的炒菜或者水煮土豆。2.长芽土豆需要处理的原因 三、...
土豆
放两天
发青
为什么 发青的土豆煮熟了
能吃吗
答:
土豆熟属于块茎类食物,如果土豆开始出现发青,说明发青的部位已经开始长
芽
,同时土豆也会产生毒素,此时的土豆已经不能再食用了,不然可能会引起食物中毒,即使是削皮或者将局部发青的部位削掉,土豆也还是不
能吃
,因为周围也已经受到的污染,同样有害。还有一种情况,就是
土豆发青
是因为长了绿色的霉菌,而...
土豆
去皮后表层发绿色,
还能吃吗
?
答:
不
能吃
,吃了会导致中毒。果土豆皮发绿那么往往是
土豆发芽
的征兆,由于土豆皮发芽,会产生大量的毒素,特别是龙葵素等物质往往容易造成食物中毒。土豆内含有一种叫龙葵素的毒素。每100克中含有龙葵素高达10毫克左右,人们吃后不会引起中毒。但当土豆发芽或者表皮变色,龙葵素的含量则明显增多,每100克中含有...
土豆发芽了还可以吃吗
答:
土豆发芽了还可以吃吗
土豆发芽之后,安全起见是不宜食用的。 发芽的土豆经处理去掉芽后,也可能会引起不适,所以不宜
食用发芽
的土豆。
吃土豆
时要注意观察,一旦发现土豆发芽,这种土豆就不能吃了。 如果土豆表面的霉变、
发青
情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了...
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