11问答网
所有问题
当前搜索:
著名菜肴
中国八大
名菜
有哪些经典的菜式?
答:
著名的菜肴品种有“符离集烧鸡”、
“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“红烧果子狸”、“奶汁肥王鱼”、“毛峰熏鲥鱼”等。
中国
著名
的10个菜谱有哪些?
答:
1、水煮肉片
川菜
独占鳌头,水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱搭配,幻化出麻辣、酸辣、椒麻、红油、糖醋、鱼香等多样味型,享有“百菜百味”的美誉。2、
剁椒鱼头
剁椒经过乳酸发酵,辣椒...
中国四大
名菜
是哪些?
答:
中国四大名菜是指:
西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭
。
国宴十大菜品
答:
狮子头
,原名葵花斩肉、葵花肉丸,是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻。7、
白切鸡
白切鸡是一道中华民族特色菜肴...
八大菜系的各个代表菜是什么?
答:
1、
鲁菜
,代表菜品:太公望红焖鸡。商朝末年是鲁菜的雏形时期,也是药与膳相结合的起源,是著名的历史人物太公望别名:姜太公所创制,在《姜太公传略》有相关记载,代表作品:太公望红焖鸡,源由营丘之战,起源并传承于今...
中国历史上最有名的十大
名菜
(中国最
著名
的菜)
答:
因各地不同的文化习俗导致其
菜肴
各有各的特色。而历史上却流传着
著名
的十大名菜。那么,下面随网小编一起来了解一下中国饮食文化吧!1、东坡肉东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥...
中国古代历史上中国有哪些
名菜
答:
1、东坡肉(北宋/浙菜) 东坡肉属于浙菜,是浙江
著名
的传统名菜,是以苏东坡的名字命名的
菜肴
。东坡肉距今已有千年历史,相传1080年北宋诗人苏东坡在湖北黄冈时,当地多食猪肉,它想出了用慢火,少水,多酒的方法制作猪肉。...
八大菜系特色及其代表菜
答:
川菜
,以其麻辣味和丰富的调料著称。代表菜有水煮鱼、麻婆豆腐和宫保鸡丁。
鲁菜
,起源于山东,以其咸鲜口味和精致的烹饪技巧闻名。糖醋鲤鱼、爆炒腰花和葱烧海参是其代表菜肴。
粤菜
,来自广东,强调食材的新鲜和清淡的口味。
南京有什么好吃的
答:
酱板鸭是南京金陵老街的传统美食,截止到2022年8月,制作技术已经有600多年的历史了,是南京金陵人爱吃的
菜肴
。4、梅花糕梅花糕是南京有名的小甜点,来源于明朝,现在已经发展为江南地区的一种
著名
的风味特色小吃。5、牛肉锅贴牛肉锅贴是...
20个中国的
菜肴
名称
答:
1、白切鸡
粤菜
的传统菜色,因为其熟烹方式为白灼,所以本应叫做白灼鸡。在香港被视为一种广东烧味,常在烧味店有售。潮汕、海南、台湾称为白斩鸡、白錾鸡。2、烧鹅 是广东烧味的一种。是把涂满调味料的鹅,挂进特制的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
川菜著名菜肴
中国经典菜名
有历史故事的特色菜
有文化底蕴的菜名
有名的菜名
古代有哪些可食用的食物
有名的菜名有哪些
具有文化意义的菜
中国八大菜系排名