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酒酿糯米可以用电饭煲煮吗
酒酿
的
糯米
可不
可以
像
煮饭
一样煮?不方便蒸……
答:
可以 但是一定要记得定时看
,要煮得半熟,电饭煲跳闸了之后就熟透了,不能做酒酿了。
做
醪糟
时
糯米可以用电饭煲煮熟吗
、
答:
做醪糟时糯米可以用电饭煲煮熟
,量略少于煮饭的时水的比例。但比较容易黏。还是蒸的好,稀疏,透气,酵母容易发酵。米冷水泡4-5小时就够了。
...明白网上说的为什么那
糯米
都要用蒸的,可不
可以
直接
用电饭煲煮
...
答:
用电饭煮也行
,水不要放太多了,煮好后等饭差不多凉了(还有一点暖)才开始加酵母,拌好后注意密封,过5天就好了.
电饭锅
做
酒酿
的方法
答:
电饭煲
版
甜酒酿
的做法 1.电饭煲和衣服碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无意思油腥。将
糯米
洗净放入电饭煲中,加入清水,水量少于平时做白饭的分量。如,平时水量为一个手指关节的高度,此时需要减少为半个手指高度,即稍微高出糯米水平面1cm左右。水量不可过多,以使
煮熟
的糯米干爽,粒粒分明为...
做
醪糟
时
糯米可以用电饭煲煮熟吗
、
答:
做醪糟时可以使用电饭煲煮熟糯米
,但需要注意以下两个方面:1. 食材清单:制作醪糟所需的食材包括圆糯米和甜酒曲。圆糯米是一种口感软糯的米种,可以提供醪糟的主体口感和淀粉质。甜酒曲是一种酵母,可以将糯米中的淀粉转化为糖分,并产生酒精和二氧化碳。在购买甜酒曲时,可以选择带有发酵罐的套装,方便...
米糟酒
可以
放在
电饭煲
里
煮吗
?
答:
只要不要沾到油,是
可以
的
米酒的
制作方法 米酒,味甜可口,营养丰富。制作方法如下: 原料:糯米500克,
甜酒
药100克(超市有卖)。将
糯米用
冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半小时),出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀,盛入小锅中,将 ...
怎样
用电饭煲
的保温功能做
醪糟
?
答:
电饭煲
的保温功能应该不
能
用于做
醪糟
的 加热温度过高酒曲(就是根霉菌)肯定会烫死的。做醪糟要保温很简单,用一床棉被,再准备一只旅行用的不锈钢保温瓶,装满开水盖紧,与装
糯米
的容器一起包起来,48-60小时后就行了。天冷时中途要换一次开水 ...
甜酒酿
的做法
答:
甜酒
曲适量(根据说明决定用量)水适量 制作步骤:1. 糯米处理:首先将
糯米用
清水淘洗干净,然后放入容器中,加入适量的清水浸泡。这一步非常关键,要确保糯米充分吸水膨胀,大约需要浸泡10小时左右。2. 蒸
煮糯米
:将泡好的糯米捞出,沥干水分,然后放入
电饭煲
中
煮熟
。煮糯米时,注意水位不要过多或过少...
如何制作
糯米
酒糟?
答:
1、先把
糯米
称好,洗几次水清澈,浸泡8小时(冬天12时候)米
可以
轻易捏碎;2、在
电饭煲
蒸盘上垫一层纱布,把米倒入,在米上面洒上一层水,蒸熟就好了;3、蒸好后倒出一个大盆凉冷(约30°左右)不烫手;4、把酒曲全部撒上去,倒入纯净水搅拌均匀;5、放入先准备好的容器上,轻轻压一下,中间弄...
米酒怎么做的?
答:
做法如下:1、糯米洗净,清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。2、
用电饭煲煮饭
模式,将
糯米煮熟
,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也
可以用
蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中,混合。4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。5、将...
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