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化学上的油脂题怎么做
一道简单的有机题!
油脂
的!【急!】
答:
所以该
油脂化学
式为C(3n+3)H(6n-6)O6,1摩尔完全燃烧可生成CO2(3n+3)mol,生成H2O(3n-3)mol,而等质量的该油脂在氧气中完全燃烧,可生成CO2和H2O共3.6mol 。所以0.033333×{(3n+3)+(3n-3)}=3.6,n=18.所以该油脂的结构简式为:C17H31COO-CH2 C17H31COO-CH C17H35COO-...
高二
化学油脂题
一道求详解(有答案)
答:
(1)单纯油 (C17H33COO)3C3H5(相对分子质量884)形成的油,用KOH皂化时,皂化值为190。求解过程:每mol (C17H33COO)3C3H5 碱性水解需要KOH为3mol,也即1g
油脂
需要56g/mol×3mol×1000mg/g÷884g=190。写出其反应的
化学
方程式:(C17H33COO)3C3H5 + 3KOH → 3C17H33COOK + C3H5(OH)3。
化学
--
油脂
答:
根据油脂性质可知:
1mol油脂水解(皂化)需要氢氧化钠3mol (化学课本上有方程式)即氢氧化钠的物质的量是油脂的三倍.现在油脂水解需要1.8g氢氧化钠为0.045mol
,所以 10g油脂为0.015mol 那么1kg,就应该是1.5mol 1.5mol油脂需要氢气 12g,也就是6mol.那么1mol油脂就需要4mol氢气(加成反应每1mol碳...
高三
化学题目
关于
油脂
答:
题目
关键是
油脂
的分子量。根据碘值可以算出100g油脂中不饱和键的物质的量,就是116/254=0.457;A选项,油脂分子量是886,则100g油脂的物质的量是100/886=0.113,则根据碘值说明分子中双键有4个,与分子结构不符;B选项,油脂分子量也是886,分子中有4个双键,与分子式不符;C选项,油脂分子量是8...
高二
化学
关于
油脂
制肥皂的实验题
答:
1.蒸发皿、玻璃棒 2.既能溶解
油脂
,又能溶解碱,使皂化反应在均匀的液体中进行且能加快反应速率;使皂化反应在碱性溶液中进行完全 3.(C17H35COO)3C3H5+2NaOH 3C17H35COONa+C3H5(OH)3 4.把一滴混合物加到水中,在液体表面不形成油滴。5.使高级脂肪酸钠发生凝聚而从混合液中析出;固体浮在...
化学
中
的油脂
两道简单题,急
答:
1、B为麦芽糖,C为葡萄糖。解释:淀粉水解后生成麦芽糖,其分子式为C 12 H 22 O 11,麦芽糖可水解为葡萄糖,二者皆为还原糖,能发生银镜反应。C的结构简式是CH2OH(CHOH)4CHO 2、1.8g\(40g/mol)=0.045mol,
油脂
和碱的反应比为1:3,则10g油脂的物质的量为0.015mol,1000g油脂对应则是1...
一道高二
化学油脂的
计算
题怎么做
答:
生成二氧化碳和水608mol?,应该是6.8mol吧 解:某高级脂肪酸CmHnCOOH 0.2mol完全燃烧,生成二氧化碳和水6.8mol,所以1mol高级脂肪酸生成34mol水和二氧化碳 即m+1+(n+1)/2=34 同量CmHnCOOH鱼64克溴完全加成,1mol脂肪酸与320gBr2完全加成,即2molBr2。(为了方便计算)用氢取代羧基,得到CmHn...
[高一
化学
问题]
答:
看完
题目
之后,明显发现它叫你写出脂A氢化的
化学
方程式,即它属于
油脂
中的油,R基是不饱和的,又因烃基R中不含有碳碳三键,即它必是含碳碳双键了。饱和的R基的通式为CnH2n+1,烷烃的通式为CnH2n+2嘛,去了一个H后为CnH2n+1,然而当它含一个碳碳双键时,即又要在饱和的情况下减少两个H(...
高中
化学
计算题。10克天然
油脂
消耗1.8克氢氧化钠。1KG该油脂消耗12G氢...
答:
天然
油脂
是高级脂肪酸的甘油酯,每摩油脂碱性水解,需要消耗3molNaOH,而消耗1.8克氢氧化钠意味着1.8g ÷ 40g/mol ÷ 3 = 0.015mol油脂水解。油脂的摩尔质量为:10g ÷ 0.015mol = 667g/mol。1kg油脂催化加氢,消耗12gH2,可知 n(油脂) : n(H2) = ( 1000g ÷ 667g/mol) : ( 12g ...
高2
化学题
脂肪问题
答:
脂肪-脂肪乳化(胆汁作用下,物理变化)-脂肪分解(生成脂肪酸和甘油)-分解产物可直接吸收;肝
油脂
肪酸还会合成脂肪的,过多的饱和程度高的脂肪酸(参与构成动物油)对人体有害,而不饱和的脂肪酸(参与构成植物油)对人体有益;水解形成高级脂肪酸钠和甘油(碱性条件下)生成高级脂肪酸和甘油(酸性条件...
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