鸡肉应该怎么做才更嫩?答:3.准备一个小盆,放入黄豆酱20克,白糖10克,鸡粉2克,胡椒粉1克,再倒入适量的姜汁把调料化开,另外准备核桃仁100克备用。4.这个时候,鸡丁也腌好了,我们往里面打入半个蛋清抓匀,蛋清能使鸡丁的口感更加滑嫩,抓入一小把淀粉让淀粉均匀裹在鸡丁上面锁住水分,再淋入一些植物油,继续拌匀备用,植物油主要起润滑的作用,...
几种鸡肉的做法,焦香浓郁,鲜嫩多汁答:2、腌制鸡肉:加一勺料酒,一小勺盐,加上蚝油,一点黑胡椒,半勺淀粉抓匀腌制十分钟。 3、油热下鸡肉炒至变色后加入蘑菇青红椒翻炒三分钟,加一勺蚝油,一勺老抽,少许黑胡椒大火翻炒均匀出锅即可。 熘肉段食材:鸡胸肉2块,青椒1个,胡萝卜1根,鸡蛋1个,玉米淀粉100克 做法步骤 1、鸡肉切小块,放人适量盐,胡椒粉...
0失败咸香滑嫩的姜黄葱油鸡答:不敢相信是我做出来的!鸡腿肉特别嫩~这块喂你啊! 食材:葱油酱、鸡腿肉、小葱/生姜、鸡腿肉。 盐半勺,糖半勺,料酒1勺,生抽3勺, 蚝油1勺,胡椒粉1勺抓匀腌制15分钟, 油热后放葱段|生姜,煎至干扁后捞出留底油。用葱油煎鸡肉煎至两面金黄,姜黄粉半勺,中火翻炒至断生,倒入1罐葱油酱, 翻炒均匀后加盖闷煮...
鲜嫩多汁的黑胡椒蜜汁鸡胸肉答:1个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1,如何评价她的表现?apricot583 2023-05-31 · 贡献了超过443个回答 关注 黑胡椒蜜汁鸡胸肉 食材: 鸡胸肉2块,蒜4瓣,姜片2片,蜂蜜,黑胡椒适量,蚝油1勺,生抽1勺,盐2克左右,葱2段,柠檬汁少许。 做法: 1、鸡胸肉选新鲜的,然后洗净后从中间片开。不然太厚不容易熟,刀...
有种肉蒸一蒸低脂低卡,鲜嫩多汁,你知道是如何做的吗?答:低卡,鲜嫩多汁,你知道是如何做的吗?这肉我生活中做,蒸一蒸低脂肪低卡,鲜嫩多汁,健脾开胃下饭菜都不耽误,简易,近期天气变化无常,时断时续,这几天也是热得受不了,这季节日常饮食更是要多加注意,切勿过多摄取鸡鸭鱼肉和刺激性食物,最好以清补为主导。这儿推存蒸肉,少油腻感不易上火,同时也能保存食材原生态,...
嫩煎鸡胸肉做法答:食材准备:鸡小胸、秋葵、草莓、滑蛋、小番茄。 制作步骤: 1、鸡胸先用刀背拍打一下使肉质松软一些,然后加入黑胡椒粉,迷迭香叶,盐,生抽,料酒,小苏打粉小搓,一点白胡椒粉,然后密封冷藏腌制一晚上。 2、平底锅放橄榄油,煎到肉肉两面金黄煎熟即可,全程要小火哦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评...